ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

5 ਸੌਸ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ

5 ਸੌਸ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ

ਬੈਕਮੇਲ ਸਾਸ

ਰਵਾਇਤੀ ਮਦਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਹੋਲਮਬਰਗ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਤਾਂ ਬੈਚਮੇਲ ਅਕਸਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬੁੜਬੁੜਾਉਂਦੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਹਿਪਾਠੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਲੱਗਿਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕੇ, ਉਸਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੈਕਮੇਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬੋਰੀਅਤ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਸਮਝੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੌਕਸ (ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਏ ਗਏ) ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਬਣਾਏ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਤੇ ਪਕਾ ਲਿਆ ਹੈ. . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਚੈਮਲ 'ਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਗੜਬੜ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਗੰਮੀ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ.

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ ਅਸਲ ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਬੇਚਮੇਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ

ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ

ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਸਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਲਮਬਰਗ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਗਲਤ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਇਸਨੂੰ "ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਚਟਣੀ" ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਤਿੰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ - ਐਸਿਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ: ਸੰਤੁਲਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਣ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨਾਲ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, "ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ [ਹਾਈਨੇ] ਤੇ ਹੋਵੋਗੇ". ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਡੀਜੋਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਸਿਡ (ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਇਦ?) ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਦਲਾ -ਬਦਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੈਰੀ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ

ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਨੇ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਸਾਸ ਨੂੰ "ਗਲਤ ਸਮਝੇ ਗਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਾਸ ਲਈ ਪੋਸਟਰ-ਬੱਚਾ" ਦੱਸਿਆ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬੇਅਰ ਬਲੈਂਕ ਤੇ ਆਪਣਾ ਨੱਕ ਉਲਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਟਨ ਮੱਖਣ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਨਿਪੁੰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿੰਬੂ-ਕੇਪਰ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ.

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ ਲੈਮਨ-ਕੇਪਰ ਬਟਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ; ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬਹੁ-ਅਯਾਮੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਇਸਦੀ ਉਮਾਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਲਮਬਰਗ ਨੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਮਾਮੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਸਾਸ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ (ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਰਿਨਾਰਾ ਜੋ ਵੀ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ: ਪਾਸਤਾ, ਕਸੇਰੋਲ, ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਜਾਂ ਟਸਕਨ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦਲੇਰਾਨਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ

Hollandaise

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ (ਅਤੇ ਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ), ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ doneੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਭੜਕੀਲੀ, ਪੀਲੀ ਗੜਬੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹੋਲਮੈਂਬਰਜ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਿੱਲੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਉੱਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣਾ ਕੀਮਿਤ ਹੈ: ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਯੋਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਸਹੀ emੰਗ ਨਾਲ ਇਮਲਸਾਈਫਿੰਗ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ. ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ "ਸਟੀਕ ਸਾਸ" ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜੋ ਕੁਝ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੁੱ basicਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਣਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਦਰ ਸਾਸ), ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਬੈਨੇਡਿਕਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੋ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੋਲਮਬਰਗ ਦੀ 'ਸਟੀਕ ਸਾਸ' Hollandaise ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਘੁਟਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

It ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਲਗਾਓ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

It ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਘੁਟਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

It ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਘੁਟਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਕਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਘੁਟਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਸ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਇਸ ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਇਫਤਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਰਮਜ਼ਾਨ ਆਓ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਉਲਝਦਾ? ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਦਿਨ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਮੋਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3 ਨੰ. (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

• ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਨਸ ½ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

2. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਚੱਮਚ

• ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਗ 2 ਚਮਚੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

A ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਮਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

A ਉੱਚੀ ਤਪਸ਼ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਨਿਚੋੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

The ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

Medium ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਣੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦਾ ਘੋਲ (ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟਾ 4 ਚਮਚ + ਪਾਣੀ 4 ਚਮਚ)

Long ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ 4 ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉ ਜੋ ਇੱਕ ਜੋੜ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਏ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੋਹਰ. ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਬਣਾਉ.

Medium ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੋਸੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

Absor ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ, ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਪਾਕੇਟ ਸਮੋਸੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਡਿੱਪਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: class-5thPunjabi -meri duniya (ਜਨਵਰੀ 2022).