ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ

ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਅੱਜ ਖਾਧਾ, ਅਸੀਂ ਕੱਲ ਵੇਖਾਂਗੇ .....

  • ਲਗਭਗ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
  • ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • 1 ਕੱਪ ਚੌਲ
  • ਸੂਪ ਦੇ 3 ਕੱਪ
  • 4-5 ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਜਰ
  • 3 ਛੋਟੇ ਪਾਰਸਨੀਪਸ
  • ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
  • ਲਈ ਮਸਾਲੇ pui Kotany
  • ਲੂਣ
  • ਤੇਲ

ਸੇਵਾ: 6

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ

ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ:

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਖੰਭ ਉਬਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਾਪੋ, ਉਹੀ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਾਉ, ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਸੀਂ ਖੰਭ ਲਗਾਏ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ....


ਇਹ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮੈਂ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਈਆਂ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਉਪਾਸਥੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

3 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ). ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ (ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱੋ.

ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ (ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ / ਹਿੱਸਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ). ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਧੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ.
ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ (ਮੈਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਸੀ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੀ). ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ (ਮੇਰੇ ਪੈਕੇਜ ਨੇ 20 ਮਿੰਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਮੈਂ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਿਆ). ਚਾਵਲ ਕੱinੋ (ਸੂਪ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਸ ਕਰੋ.

ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ. ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਗਰਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿਲਾਈ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੋ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੌਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲ ਜਾਣਗੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਿਲਾਈ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਰਿਆ ਸੀ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ (ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ). ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੀ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਕਰੀ, 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, 4 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਪਰੀਕਾ ਮਿੱਠੀ, ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਚਮਚ

& ਓਵਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਇਸ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ. ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!


ਜਮੀਲਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ

ਜਮੀਲਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ. ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚੌਲ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਨ. 2 ਬੇ ਪੱਤੇ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. 1 2 ਚਿੱਟੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.

ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. 1 ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡਾ. ਇਸ ਪਿਲਾਫ ਵਿੱਚ, ਮੁੱ basicਲਾ ਸੂਪ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰੀਐਂਟਲ ਚੌਲ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੂਰਬੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਚੁਣਿਆ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਸੀਉਸੇਸਕੂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ 2 ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡੋਨਟਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ.

ਮੇਰੇ ਪਿਆਰੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਬੇਸ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ 5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ 2 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 1 ਵੱਡੀ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ 1 ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ 1. 10 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ Leaveੱਕ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸ ਪਿਲਾਫ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੈਂ 2 ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨਿਪ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ 2 ਚਮਚ ਮੈਰੀਨੇਡ ਛਿੜਕੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coveredੱਕਣ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ 75 ਮਿ.ਲੀ.

ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਲਾਫ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ. ਪਾਇਲਫੁਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਵਾਂਗ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਿਲਾਫ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚੌਲ ਦੇ 1 1 2 ਕੱਪ. ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ.

ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੀ ਨਾਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਚੰਗੀ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਜੋ ਉਸਨੇ ਸਕਿਨਟਜ਼ਲਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਸੀ.


ਚਾਵਲ ਮਨਪਸੰਦ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਬਣਾਏ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!

7 ਵਿੱਚੋਂ 5 ਵੋਟਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੀਖਿਆ

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਚੌਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • Tables 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ▢ ounਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ
  • Small 1 ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
  • ▢ 1 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਟ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ½ ½ ਚਮਚਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੰਛੀ
  • ¼ ¼ ਚਮਚਾ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ▢ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • C 3 ਲੌਂਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
  • ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਕੱਪ ਵਿਕਲਪਿਕ
  • Chicken 2 chicken ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
  • Cup 1 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • B 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
  • Cup 1 ਕੱਪ ਮਟਰ
  • ▢ ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
  • G ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਵਿਕਲਪਿਕ
  • /2/3 ਕੱਪ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 6 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ (ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰੋਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਅੱਧੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਰੋਥ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ Cੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲੋ.
  • ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਮਟਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. Cੱਕ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
  • ਜੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ੱਕੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.)

ਕੀਵਰਡ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਕੋਰਸ ਚਿਕਨ, ਡਿਨਰ, ਐਂਟੀਪਾਸ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਮਰੀਕਨ ਕੁਕਿੰਗ © SpendWithPennies.com. ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੀ ਫੋਟੋ ਵਰਤੋਂ ਨੀਤੀ ਵੇਖੋ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟੋ


ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜੰਗਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਲੁਰੋਟਸ, ਸ਼ਿਮੇਜੀ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕੇਕ, ਕਰੀਮ, ਸੂਪ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟੋ ਲਈ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੰਨਾ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਬਣੋ!

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ, ਕੁਝ ਅਚੰਭੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੱਕ ਜਾਓਗੇ! ਆਰਬੋਰਿਓ ਚੌਲ, ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਫ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਰਮੇਸਨ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਰਬੋਰਿਓ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਿਲਫ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਦੇ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ!

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟੋ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਰਬੋਰਿਓ ਚੌਲ, ਰਿਸੋਟੋ ਨਾਮਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ
  • 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਲੌਂਗ
  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 130% ਮੱਖਣ 82% ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰੇਟਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ 700 ਮਿ
  • ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਜੂਲੀਨਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ, ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ. ਕੋਮਲ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਅੱਗ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗੀ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱ Takeੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਾਵਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਕੰਬਲ ਵਰਗੇ ਨਾ ਹੋਣ.

ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਨਾ ਸਾੜੋ ਜੋ ਇਹ ਬਣਾਏਗੀ. ਅਸੀਂ 80%ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ.

ਵਾਈਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ! ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਸਮੱਗਰੀ

  • 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਪੱਟ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਛਾਤੀ) ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ
  • 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੁੱਲ 80 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ, ਕੁਚਲਿਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦਾ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ, ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
  • ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ, 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ (ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ)

ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਅਸੀਂ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਲਈ ਮਾਸ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

1. ਮੇਰੇ ਕੋਲ 1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਉੱਤੇ ਮਸ਼ਾਲ ਚਲਾ ਦਿੱਤੀ. ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਖੰਭਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਬਾਕੀ ਨਾ ਰਹੇ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਪਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਿੰਜਰ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਮਾਸ ਹੈ. ਇਸ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਪਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੂਪ ਵੀ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਸਹੀ ਟੁਕੜੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕੀਤੇ.

2. ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਪਿੱਠ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਨੋਕ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਸੂਪ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ. ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪੱਟ, ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ (ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਸਾਡੇ ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਬਣ ਗਏ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

3. ਮੈਂ ostਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਲਈ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

4. ਬ੍ਰਾingਨਿੰਗ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੱਲੀ. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱ tookਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ. ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਖਤ ਕੀਤਾ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੁਬੋਇਆ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਭੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

5. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਰੰਤ, ਮੈਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਸਾਡਾ ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣ ਕੇ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਲੌਰੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ).

6. ਸੂਪ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ostਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿਲਾਇਆ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੈਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਇਆ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ coverੱਕਣ ਲਈ ਤਰਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ), ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

7. ਸਾਡੇ ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਨੂੰ heatੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਪਾਉਣ ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲੰਘ ਗਏ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿੰਨੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ & # 8211 ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ # 8211 ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੇਵਾ

8. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੇ ਚਿਕਨ ਓਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ostਸਟ੍ਰੋਪੈਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ aੁਕਵੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ isੁਕਵਾਂ ਪੋਲੈਂਟਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲੇਗੀ ਇਥੇ.

ਸਮਾਨ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਰੇ ਮੇਰੇ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ 'ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਕੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ:

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ.

2. ਚੌਲ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

4. ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

5. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਚੌਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਆਇਆ? ਵੋਟ!


ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਅਤੇ # 8211 ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ

ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ (ਖੰਭ, ਪਿੱਠ, ਗਰਦਨ, ਗਰਦਨ, ਜਿਗਰ, ਆਦਿ)
1 ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
1 ਚਮਚਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
ਤੇਲ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
1 ਗਾਜਰ
1 ਕੱਪ ਮਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ!

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਜੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਬੋਨੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਪੱਟਾਂ ਆਦਿ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਬੋਰਸ਼ਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਭ ਦੇ ਸੂਪ, ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਸੂਪ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟਰਕੀ, ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੂਪ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ. & Icircn ਸਵਾਦ, ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਏ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਖੱਟਾ, ਬੋਰਸਚ ਅਤੇ ਲਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਆਂਦਰਾਂ, ਅਤੇ icircnsemn ਅਤੇ acircnd ਖੰਭ, ਪਿੱਠ, ਅੰਗ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੋਰਸ਼ਟ ਵਿੱਚ ਬੋਰਸ਼ਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  • ਚਿਕਨ ਮੀਟ
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਗਾਜਰ
  • 1 ਪਾਰਸਨੀਪ
  • 1 ਲਾਲ ਕਪੀਆ ਮਿਰਚ
  • 2 ਟਮਾਟਰ / 2-3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
  • 70 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ
  • ਥਾਈਮ
  • ਪਿਆਰ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਬੋਰਸਚੈਟ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉ. ਉਹ ਝੱਗ ਲਓ ਜੋ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਪ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋਵੇ.

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ, aੱਕਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨੀਪ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.

ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਅਖੀਰ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ. ਬੋਰਸ਼ਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਲਾਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖਣਾ ਪਏਗਾ.


ਵੀਡੀਓ: VLOG 491 ll Bà Xã Nấu Cơm Gà Hội An Và Những Điều Bất Ngờ (ਅਗਸਤ 2022).