Eclair



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਡੋਨਟਸ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਗਲਾ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਆਟੇ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਪਰ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ.

ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੇ ਬਗੈਰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ 175 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਬਣਾਉ.


ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਕਰੀਮ:

500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ (ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ) ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

ਜਦੋਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੋਨਟਸ ਭਰੋ.

ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਰਬਤ : ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ !!!