ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

Dauphinois ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ

Dauphinois ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਸਮੱਗਰੀ
  • ਵੈਜੀਟੇਬਲ
  • ਜੜ ਸਬਜ਼ੀ
  • ਆਲੂ

ਅਸਚਰਜ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਚਮੁਚ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਲਸਣ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.


ਹੈਂਪਸ਼ਾਇਰ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਯੂਕੇ

19 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

  • 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
  • 300 ਮਿ.ਲੀ. (1 / 2pt) ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
  • grated ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

.ੰਗਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ ›ਕੁੱਕ: 20 ਮਿੰਟ in ਤਿਆਰ: 35 ਮਿੰਟ

  1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
  2. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਸੀ / ਗੈਸ 4 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
  3. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drain ਲਓ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੇ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਦੇ ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
  4. ਓਵਨ ਪਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਅੱਧੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
  5. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਾਏ. ਜੇ ਕਰੀਮ ਸਾਰੇ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗਾਂGlobalਸਤਨ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(4)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (4)

ਇਹ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੀਫ ਵੈਲਿੰਗਟਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਚੱਲਿਆ. 29 29 ਅਪ੍ਰੈਲ 2010

ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ, ਪਰ ਇਕ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕੀ. ਪਰ ਮੈਂ ਫਿਰ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. -22 ਸਤੰਬਰ 2010

ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡਿਨਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਿਲਿਆ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਪਨੀਰ. ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ. -15 ਫਰਵਰੀ 2017


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Gratin dauphinois EXPRESS (ਜਨਵਰੀ 2022).