ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਚ ਕੇਕ

ਪੀਚ ਕੇਕ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਿਪਚਿਪੇ ਆਟੇ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਭਰਨਾ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਖਤ ਪੇਸਟ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

ਜੂਸ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਆੜੂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਗੂੰਦਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਕ ਟੇਬਲ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਟ੍ਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਆੜੂ ਕੰਪੋਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਚਿਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੋ


ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦਾ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ
300 ਗ੍ਰਾਮ (44 ਬਿਸਕੁਟ), 150 ਗ੍ਰਾਮ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਮੇਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, 150 ਗ੍ਰਾਮ. ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, 200 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, 500 ਗ੍ਰਾਮ. ਆੜੂ ਦਹੀਂ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ 2 ਪਾਸ਼, ਆੜੂ ਕੰਪੋਟੇ ਦੇ 2 ਜਾਰ, 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ)

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸਤ | ਸਮਾਂ: 1 ਘੰ


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੰਪੋਟ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਉਹ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਾਂਗੇ.

ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਫਾਰਮ (ਮੇਰਾ 11x36 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਾਲਪੇਪਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਬਗੈਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ (ਜਕੜਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ).

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਪੀਚ ਦਹੀਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ coveringੱਕੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.

ਥਾਂ -ਥਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕੇਕ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਣਗੇ.

ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪੂਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ. ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ

ਅੰਕਾਮਾਰਿਓ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੀ ਗਈ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ. ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਓ! ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਜੂਸਰ ਜਿੱਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
125 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
1 ਜਾਂ
1 ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ

500 ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟ ਆੜੂ
ਖੰਡ 180 ਗ੍ਰਾਮ
3 ਅੰਡੇ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ
1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)


ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰੋ (ਵਾਲਟ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ) ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ° C ਤੇ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਛਿੜਕੋ.

ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੈਵਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਜੋੜੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਹਿਣੇ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਪਾਉ,
200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ.
ਟਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 170 ° C ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਆੜੂ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ & ldquo ਕੇਕ ਲਈ 14 ਟਿੱਪਣੀਆਂ & rdquo

ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ! ਪਾਰਕ ਅਤੇ # 259 ਮੀਟਰ ਅਤੇ # 259 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਐਸੀਰਕਡਿਲ ਅਤੇ # 259 ਅਰੋਮਾ pl & # 259 ਕੱਟ ਅਤੇ # 259 ਪੇ ਲਾ ਐਨ ਅਤੇ # 259ri ਅਤੇ # 8230 ਐਮਐਮਐਮਐਮ ਅਤੇ # 8230.

ਹਾਂ ਸਾਂਡਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੰਮਣ

ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਸ਼ੁਭ ਹੋਵੇ!

ਮੈਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਸੀ ਅਤੇ ਜੀਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗਾ: ਡੀ ਐਂਡ ਐਲਟੀ. ਧੰਨਵਾਦ

Hmmm, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਕੇਕ & # 8230 ਕੀ ਮੈਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ?

ਮੇਡੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸਪਤਾਹਾਂਤ ਅੱਛਾ ਹੋਵੇ!

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ & # 8230 :)

ਇੱਕ ਜਵਾਬ ਛੱਡੋ ਜਵਾਬ ਰੱਦ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਾਈਟ ਸਪੈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕੀਸਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟਿੱਪਣੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ! ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਕੰਮ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਇਕੋ ਰਾਜ਼ ਉਹ ਜਨੂੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜੋ ਵੀ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਪੀਚ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕੇਕ

ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਬਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਆੜੂ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰ੍ਹੇਗੰ or ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਗਮ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਂਡਿਸਪੈਨ ਹੈ, ਮੈਂ ਬਲੌਗ ਤੇ ਦੂਜੀ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੂਸ ਕਰੀਮਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਚਿਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਰਸਬੇਰੀ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਨਾ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੈਰ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋਵੇ, ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਵਧੇਰੇ ਕਰੀਮੀਅਰ ਹੋਣ ਜੇ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ # 8230 ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ :).

ਪੀਚ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕੇਕ

  • 6 ਅੰਡੇ
  • 6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 6 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਲੰਗੁਰਾ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • ਦੁੱਧ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ
  • 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ
  • ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 2 ਥੈਲੇ (ਜੈਲੇਟਿਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ)
  • 1 ਕਿਲੋ ਆੜੂ
  • 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

1 ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਮਿਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਰਚਨਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ, ਵਰਕਟੌਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟੁੱਥਪਿਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਰਕਟੌਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰ letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

3. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ milkਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ.

4. ਅਸੀਂ ਆੜੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ

5. ਲਿਫਾਫੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੈਂ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਫਰੇਮ ਕਰੋ. ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ੱਕ ਨਾ ਜਾਣ. ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ.

ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਗ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰੋਸੋ.

ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ :)

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਯੂਟਿਬ, ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਆਓ ਅਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.


ਆੜੂ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ & ldquo ਕੇਕ ਲਈ 14 ਟਿੱਪਣੀਆਂ & rdquo

ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ! ਪਾਰਕ ਅਤੇ # 259 ਮੀਟਰ ਅਤੇ # 259 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਐਸੀਰਕਡਿਲ ਅਤੇ # 259 ਅਰੋਮਾ pl & # 259 ਕੱਟ ਅਤੇ # 259 ਪੇ ਲਾ ਐਨ ਅਤੇ # 259ri ਅਤੇ # 8230 ਐਮਐਮਐਮਐਮ ਅਤੇ # 8230.

ਹਾਂ ਸਾਂਡਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੰਮਣ

ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਸ਼ੁਭ ਹੋਵੇ!

ਮੈਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਸੀ ਅਤੇ ਜੀਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗਾ: ਡੀ ਐਂਡ ਐਲਟੀ. ਧੰਨਵਾਦ

Hmmm, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਕੇਕ & # 8230 ਕੀ ਮੈਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ?

ਮੇਡੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸਪਤਾਹਾਂਤ ਅੱਛਾ ਹੋਵੇ!

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ & # 8230 :)

ਇੱਕ ਜਵਾਬ ਛੱਡੋ ਜਵਾਬ ਰੱਦ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਾਈਟ ਸਪੈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕੀਸਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟਿੱਪਣੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ! ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਕੰਮ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਇਕੋ ਰਾਜ਼ ਉਹ ਜਨੂੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜੋ ਵੀ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੰਪੋਟ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਉਹ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਾਂਗੇ.

ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਫਾਰਮ (ਮੇਰਾ 11x36 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਾਲਪੇਪਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਬਗੈਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ (ਜਕੜਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ).

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ, ਪੀਚ ਦਹੀਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ coveringੱਕੇ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.

ਥਾਂ -ਥਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕੇਕ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਣਗੇ.

ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਪੂਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ. ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਕੇਕ

ਅਸੀਂ ਆੜੂ ਧੋਣ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਡਾਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਛਿਲਕਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਲਾਈਨ ਕਰੋ (ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਿੱਚੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਕਿ a ਕੁਝ ਫੋਲਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ).

ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਪਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ).

ਆੜੂ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਉਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ (ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਜੋ ਸੁੱਕਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਕੱਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ) ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟ੍ਰੇ ਹਟਾਓ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ..
ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਗਿੱਲਾ ਆਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ.


ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ

  • 6 ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਆੜੂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਖਾਦ ਤੋਂ 12 ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਆੜੂ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 4 ਚਮਚੇ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਬੇਸ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਲਈ:

  • 5 ਅੰਡੇ
  • 1 ਚਮਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ # 8211 6 ਚਮਚੇ ਅਤੇ # 8211 ਖੰਡ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ # 8211 6 ਚਮਚੇ ਅਤੇ # 8211 ਆਟਾ,
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਆੜੂ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਪੱਤਾ

ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਯੋਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟਰੇ ਵਿੱਚ (ਮੇਰਾ 35 ਅਤੇ # 21537 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ.) ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਕਾ particularlyਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਪੰਜ (ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ), ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਫਲੱਫੀ ਬੇਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ.

1. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਤੋਂ, 8-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ (ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ) ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਆੜੂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ

ਅੰਡੇ-ਅੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਕੰਪੋਟ ਤੋਂ ਆੜੂ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਉਪਸਿਰਲੇਖ ਤੇ ਜਾਉ.

2. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਕਟੋਰਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਈਸ ਕਿ cubਬਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ. ਪੀਚ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. Lemon ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਲਿਕੁਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਨਾ ਗੁਆਏ, ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

4. ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰਚਨਾ ਸਖਤ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, 1/2 ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਲਿਕੁਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਕੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

5. ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਬਤ (ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਰੇ 3-4 ਚਮਚੇ) ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੋਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਅੰਡੇ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

6. ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ' ਤੇ ਅੱਧਾ ਆੜੂ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਠੰ andਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕ ਦੇਣ ਲਈ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਅੰਡੇ-ਅੱਖ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਐੱਗ ਆਈ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਰੋਸ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦਾ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਮਝਦਾਰ ਹਨ, ਆਖਰਕਾਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਦਿਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.


ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਕੇਕ

ਅਸੀਂ ਆੜੂ ਧੋਣ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਡਾਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਛਿਲਕਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਲਾਈਨ ਕਰੋ (ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਿੱਚੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਕਿ a ਕੁਝ ਫੋਲਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ).

ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਪਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ). ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ).

ਆੜੂ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਉਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ (ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਜੋ ਸੁੱਕਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਕੱਚੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ) ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟ੍ਰੇ ਹਟਾਓ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ..
ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਗਿੱਲਾ ਆਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ.


ਵੀਡੀਓ: Peach Dessert خوبانی کے میٹھے سے زیادہ مذیدار आड मठई ਪਚ ਮਠਆਈ பச இனபப حلوى الخوخ (ਮਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Dewitt

    What necessary words... super, a remarkable phrase

  2. Vilmaran

    ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ। ਇਹ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

  3. Athangelos

    ਮੈਂ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ