ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਇਚ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਇਚ ਵਿਅੰਜਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਪਾਈ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ
  • ਕਿਚ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼, ਆਂਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਗ੍ਰੁਏਅਰ ਪਨੀਰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਮੀਰ ਕਿਚ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

486 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 8

  • 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
  • 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 40 ਗ੍ਰੇਟਡ ਗ੍ਰੁਏਰੇ ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ
  • 1 (23cm) ਅਨਬੇਕਡ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 30 ਮਿੰਟ› 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਸੀ / ਗੈਸ 5 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  2. ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
  3. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਰਾਓ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(105)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (78)

. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲੈਟ ਕਿਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ-25 ਜਨਵਰੀ 2010

ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ -09 ਫਰਵਰੀ 2010 ਦੁਆਰਾ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰਬੋਤਮ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਮੈਂ ਦੂਜੇ ਪੋਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਚਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਬਣਾਇਆ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗੇ.-03 ਫਰਵਰੀ 2018


ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਚ

ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ *ਨਾਲ ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਛੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਭੁਗਤਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੁਝ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰਬੋਤਮ ਤੋਂ ਲੰਘਣਾ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਫ੍ਰਿਗਲ ਵਿੱਚ ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ -ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਂ/ਮਿਹਨਤ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ੌਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 1 (14.1-zਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈਕ੍ਰਸਟਸ
  • 3 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪੌਂਡ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ ਪਾਰਸਲੇ
  • 6 ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ
  • 2 ਕੱਪ (8 zਂਸ.) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੂਯੇਰ ਪਨੀਰ
  • 1 ½ ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
  • 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਭੂਮੀ ਜਾਇਫਲ

ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਕ੍ਰਸਟਸ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਅਨਰੋਲ ਕਰੋ. ਸਟੈਕਡ ਪਾਈਕ੍ਰਸਟਸ ਨੂੰ 12 ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪਾਈਕ੍ਰਸਟ ਨੂੰ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਡੂੰਘੇ-ਡਿਸ਼ ਦੇ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤਲ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੁਟਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪਾਈਕ੍ਰਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪਾਈਕ੍ਰਸਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਈ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. 12 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ (ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ) ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕਾਰਾਮਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਦੁਹਰਾਓ.

ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੀ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

350 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.


ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਇਚੇ

ਇਸ ਡਿੱਪ-ਡਿਸ਼ ਕਵਚ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੋਮਲ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੈਮ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਪਰੋਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਹੇਠਾਂ "ਸੁਝਾਅ" ਵੇਖੋ).

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 3/4 ਕੱਪ (216 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੀਜ਼ਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ 1 3/4 ਕੱਪ (206 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਿੰਗ ਆਰਥਰ ਅਨਬਲੈਚਡ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
  • 1 ਚਮਚ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 8 ਚਮਚੇ (113 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਠੰਡਾ
  • 5 ਤੋਂ 7 ਚਮਚੇ (71 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 99 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ
  • ਲਗਭਗ 3 ਕੱਪ (227 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ
  • 1 ਵੱਡੀ (227 ਗ੍ਰਾਮ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਮੱਧਮ (227 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 283 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 3/4 ਕੱਪ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੁੱਧ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਲੂਣ
  • 1 1/2 ਕੱਪ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 14 "ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ 9" ਡਿੱਪ-ਡਿਸ਼ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਜਾਂ 9 "ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਤਲ ਜਾਂ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਜੋੜੋ.

ਆਟੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਭਰਨ ਲਈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਰਚਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼) ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕੁਇਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਠੰilledੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ (ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ). ਛਾਲੇ ਨੂੰ 16 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/3 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.

ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਿਚ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਸ਼ੀਲਡ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਜੋੜੋ. ਭਰਾਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕਿicਚ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ 165 ° F ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਵਚ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.

ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ icੱਕਣ, coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.


ਬਿਸਕੁਇਕ ਅਸੰਭਵ Quiche ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ? ਬਿਸਕੁਇਕ ਕਿਚ ਜਵਾਬ ਹੈ!

ਕੁਇਚੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟਾਰਟ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਸਦਾ-ਨਿਰਭਰ ਬਿਸਕੁਇਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਕਿਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਕੁਇਚ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਬਿਸਕੁਇਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਕਸੇ ਤੇ ਛਾਪੀ ਗਈ ਸੀ.

ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ ਪਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਸਕੁਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਲ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੂਡੋ-ਕ੍ਰਸਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਅਸੰਭਵ, ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਪ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮਰਲਿਨ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਪਣਾ ਜਾਦੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਿਸਕੁਇਕ ਕ੍ਰਸਟ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਇੱਕ ਪਤਨ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਕਿਚ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!

ਹੋਰ ਜੇਤੂ ਭੋਜਨ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ!


ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਇਚ

ਕੁਇਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟਾਰਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਕਰੀਮੀ ਅੰਡੇ ਭਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੁਇਚ ਕੁਇਚੇ ਲੋਰੇਨ ਹੈ ਜੋ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਬੇਕਨ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਲੋਇਰੇਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੇ - ਗ੍ਰੁਏਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਚ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਐਸਪਾਰੈਗਸ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਕੋਮਲ ਹਰੀ ਬਸੰਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੋਕ ਅਤੇ ਡਿਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਚ ਇੱਕ ਅਸਲ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਚ ਪੇਸਟਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਹਲਕੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੰਗੜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੀਨ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਖ਼ਰੀ ਠੰ willਕ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਬਚੇ ਹੋਣਗੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਪਰੂਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਹੋਣ ਤੇ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.


ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਇਚੇ

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੀਕੈਂਡ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਚੱਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਬਣਾਏ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਬਚੇ ਬਚੇ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਇਚ ਓਨੀ ਹੀ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ (ਉਪਰੋਕਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ). ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਵਰਤਿਆ. ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੁਏਰੇ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਸੀ (ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ 2 ਕੁਇਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ). ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਿਆ. ਮੇਰਾ ਅੰਤਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਿਚ ਪਸੰਦ ਹੈ. (ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 2008 ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸਦੀ ਪਰਖ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ 2013 ਵਿੱਚ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੀ ਗਈ.)



ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

*ਨੋਟ: ਆਪਣੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋ. ਇਹ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਵੇਗਾ.)

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲਓ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.

30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਕਿਚ ਨੂੰ 5 ਜਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਇਸ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵੀ ਖੇਡੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਚੇਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


ੰਗ

ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਾਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸ਼ੌਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਅਨੁਸਾਰ 28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਟੀਨ ਦਾ. ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਫਿਰ ਉੱਪਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਟੀਨ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਣ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਸੀ ਹੋਈ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੇਂਦਰ ਉੱਪਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ° C ਗੈਸ ਮਾਰਕ 5 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਕੇਸ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਦਬਾਓ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸਹਾਇਤਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਰੱਖੇ. ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਹੀਟਡ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਸੌਖਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫੁਆਇਲ ਲਾਈਨਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ (ਭਰਾਈ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੋਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਮੀ ਪਰੂਫ ਪਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਸਟਰੀ ਭਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਰਿਸਪ ਰਹੇ. ਹੁਣ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ° C, ਗੈਸ ਮਾਰਕ 4 ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਫਿਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਗਰੂਯੇਰ ਪਨੀਰ (ਸਿਖਰ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਲ ਚਮਚ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖ ਕੇ) ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ. ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਚ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਪਰਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਇਹ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤਰਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ.

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਫਿਰ ਕਿਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੀਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਲੇਟ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੁਇਚ ਨੂੰ ਬੇਸ ਤੋਂ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ.


ਇਹ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੇ ਟਾਰਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ


ਮੈਰੀ ਬੇਰੀ ਦੀ ਕੁਇਚੇ ਲੋਰੇਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੁਇਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਟੈਂਡ-ਬਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਸਟਰੀ & ldquoblind & rdquo ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਬਿਨਾਂ ਭਰਨ ਦੇ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਕੇਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਤਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 175 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰੋਕ ਸਟ੍ਰੀਕੀ ਬੇਕਨ ਰੇਸ਼ਰ, ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰੁਏਅਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 6.2 zਂਸ ਬੇਰੋਕ ਸਟ੍ਰੀਕੀ ਬੇਕਨ ਰੇਸ਼ਰ, ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 4.4 zਂਸ ਗ੍ਰੁਏਅਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 8.8 ਫਲੋ oਂਸ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 6.2 zਂਸ ਬੇਰੋਕ ਸਟ੍ਰੀਕੀ ਬੇਕਨ ਰੇਸ਼ਰ, ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 4.4 zਂਸ ਗ੍ਰੁਏਅਰ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • 1.1 ਕੱਪ ਸਿੰਗਲ ਕਰੀਮ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 175 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ, ਵਾਧੂ ਧੂੜ ਉਡਾਉਣ ਲਈ
  • 85 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਡ ਬਲਾਕ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 6.2 zਂਸ ਸਧਾਰਨ ਆਟਾ, ਵਾਧੂ ਧੂੜ -ਮਿੱਟੀ ਲਈ
  • 3 zਂਸ ਹਾਰਡ ਬਲਾਕ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 6.2 zਂਸ ਸਧਾਰਨ ਆਟਾ, ਵਾਧੂ ਧੂੜ -ਮਿੱਟੀ ਲਈ
  • 3 zਂਸ ਹਾਰਡ ਬਲਾਕ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਵੇਰਵੇ

  • ਪਕਵਾਨ: ਫ੍ਰੈਂਚ
  • ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ
  • ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸੌਖਾ
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ
  • ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 8

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ

  1. ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦਿਓ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧੀਆ ਬ੍ਰੇਡਕ੍ਰਮਸ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 3 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ 20cm (8in) looseਿੱਲੀ-ਤਲ ਵਾਲੇ ਫਲੈਨ ਟੀਨ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਫਲੁਟਡ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
  3. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਅਤੇ ਡੀਸੀਸੀ/425 ਅਤੇ ਡੀਜੀਐਫ/ਗੈਸ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 7. ਅੰਨ੍ਹੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
  4. ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 & degC/350 & degF/gas ਨਿਸ਼ਾਨ ਤੱਕ ਘਟਾਓ 4. ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਏ ਅਨੁਸਾਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਟ ਅਤੇ ਈਕੁਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਪ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਠੰledੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  5. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 8 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਇਚ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਇਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 25 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਚੌਕਸੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਭਰਨਾ ਸਖਤ ਅਤੇ ਛੇਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਮੈਰੀ ਬੇਰੀ ਦਾ ਕੁਕਰੀ ਕੋਰਸ, ਡੀਕੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ, ਅਤੇ ਪੌਂਡ 25, dk.com. IBookstore ਅਤੇ Amazon Kindle Store ਤੋਂ ਡਾ downloadਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਈ -ਬੁੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਪਸੰਦ ਵੀ ਆਵੇ

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸਾਈਨ ਇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Paneer di Sabji ਪਨਰ ਤ ਪਆਜ ਦ ਬਹਤ ਵਧਆ ਸਬਜ (ਅਗਸਤ 2022).