ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਸਨੈਕਸ

ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਸਨੈਕਸ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਭਾਵੇਂ ਨਿ New ਯਾਰਕ ਜਾਇੰਟਸ ਪਲੇਆਫ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਖੇਡ ਵੇਖਣ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀ -ਗੇਮ ਐਂਟੀਕਸ ਅਤੇ ਹਾਫਟਾਈਮ ਸ਼ੋਅ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੈਦਾਨ 'ਤੇ ਐਥਲੈਟਿਕਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਤੱਕ, ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਅਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਲਈ, ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਰਫ ਫੁੱਟਬਾਲ, ਤਲਾਅ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਆਉਂਦੀ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਾਲ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਨਿven ਓਰਲੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੇਵੇਨਜ਼ ਅਤੇ 49ers ਦਾ ਮੇਲ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਪਿਨ ਹਨ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਡਾ ਦੇਣਗੇ ਨਾਚੋਸ ਅਤੇ ਮੱਝ ਦੇ ਖੰਭ ਪਾਰਕ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਲਿਆ; ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੀ ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਣੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੇਰਾ ਮੈਪਲ ਬੇਕਨ ਡੇਟਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਪਿਨ ਹਨ; ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਮੋੜ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲਣ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ suggestੰਗ ਨਾਲ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ), ਪਰ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ-ਸ਼ਹਿਦ-ਲਸਣ ਦੀ ਪਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬੀਫ ਬੁਰਕੇ-ਵਾਈ ਬੀਫ ਦੇ ਝਟਕੇ ਤੇ ਮੇਰਾ ਆਪਣਾ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੁੱਟਬਾਲ ਖੇਡ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਏ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਸਾਲ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਕੁੱਤੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਬਣਾਉ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕੋਬੇ ਬੈਡ ਐੱਸ ਕੁੱਤਾ. ਮੇਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੈਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਕੈਚੱਪ-ਅਤੇ-ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਗੁੱਸੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਕਟ ਹਨ.

ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਚਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ ਸ਼ੈਤਾਨ ਅੰਡੇ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਜ਼ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.

ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੇਟਰ ਹਨ. ਉਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਉਸ 'ਤੇ ਜਾਉ ਵੈਬਸਾਈਟ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਅਤੇ ਟਵਿੱਟਰ ਤੇ ਉਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਸ਼ੈਫ ਡੇਵਿਡਬਰਕੇ.


ਸ਼ੈੱਫਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਐਤਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫੁਟਬਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਿਉਹਾਰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਸ, ਨਾਚੋਸ, ਬੇਅੰਤ ਡਿੱਪਸ, ਵੈਜੀ ਥਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕਿQ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਸਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਿੱਜ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਰਹੇਗਾ.

ਚੱਟਾਨੂਗਾ ਦੇ ਈਜ਼ੀ ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਐਂਡ ਐਮਪ ਬਾਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਏਰਿਕ ਨੀਲ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਹੈ: ȁ ਉਸ ਰਾਤ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਦਾ ਲਈ ਡੁੱਬ ਜਾਓ, ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਹ ਨਵੀਨਤਮ ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ. ਅੰਤਮ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਮਵਾਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੱਖੇ ਹੋਵੋਗੇ.


ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਾਂਗ ਟੇਲਗੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ, ਨਿ Newਯਾਰਕ ਦੇ ਟੇਵਰਨ 62 ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਇੰਟਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਟੀਮ ਦੇ ਸਟੇਡੀਅਮ ਦੀ ਪਾਰਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਯਾਦਗਾਰੀ ਟੇਲਗੇਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ:

“ ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਅਤੇ#8216 ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਟੇਲਗੇਟ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਲਈ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਪੈਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਲੌਬਸਟਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਵੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ#8212 ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹਰ ਕੋਈ ਸਾਡੇ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ‘ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? ’ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ 50 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੀ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 10 ਸਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ ਸੀ.

“ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਣ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਗੁਣਾ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੇ ਦੇਖਿਆ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਾਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾ ਰਹੇ ਸੀ ਕਿ ਕਾਰ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਰਹੀ ਸੀ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ. ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾਰਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣਾ ਪਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹੈ: ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਗ ਬਾਹਰ ਹੈ. ”

ਬੁਰਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਿੱਤ ਦੇ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫਾ, ਐਨਐਫਐਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਈ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ.

ਉਸਦੀ ਟੇਲਗੇਟ ਟਿਪ:

ਤਿਆਰ ਰਹੋ. “ ਪਾਰਕਿੰਗ ਸਥਾਨ ਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਅਤੇ#8221 ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. “ ਪੈਕੇਜ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਟੱਪਰਵੇਅਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ. ਸਟੀਕਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ appropriateੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਸ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਲੈਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਆਦਿ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚਾਕੂ ਕੱ aਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਖੇਡ. ”

ਉਸਦੀ ਟੇਲਗੇਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਨਿ Jer ਜਰਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ, ਮੀਟਬਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੇ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਟੇਲਗੇਟਿੰਗ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਉਸ ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਮੈਂ ਮਿੰਨੀ ਐਂਗਰੀ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ) ਇਟਾਲੀਅਨ ਮੀਟਬਾਲ ਹੀਰੋ ਸਲਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਮੀਟਬਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ
• 2 lbs ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
• 1 ਕੱਪ ਪੈਨਕੋ (ਦੁੱਧ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿਓ)
Cup 1 ਕੱਪ parmigiano
¼ ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾਰਸਲੇ
• 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
Sp sp ਚਮਚ ਚਿਲੀ ਫਲੈਕ
Sp sp ਚਮਚ ਲੂਣ
• 2 ਅੰਡੇ
Black ਚੂੰਡੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ੰਗ
1. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
2. ਮਿੰਨੀ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ
3. ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
4. ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ
-2 -28 zਂਸ ਕੈਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ
Garlic 6 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
Small 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚੱਮਚ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕ
T 1 ਚੱਮਚ ਪੇਪਰਿਕਾ
Branches 6 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ
½ ½ ਕੱਪ ਈਵੋ

ੰਗ
1. ਈਵੀਓ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਸੀਨਾ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
2. ਚਿਲੀ ਫਲੈਕ ਅਤੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ
3. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ ਪਹਿਲੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਲਸੀ ਪਾਓ
4. ਮੀਟਬਾਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ


ਜੈਰਡ ਪੇਸਟੋ

ਪੇਸਟੋ, ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਉਮੀਦਵਾਰ ਜਾਪ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ   ਬਿਅੰਕਾ ਓਸਬੋਰਨ, ਇੱਕ ਟੋਰਾਂਟੋ-ਅਧਾਰਤ ਸ਼ੈੱਫ, ਟੀਵੀ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ, ਅਤੇ & quot nਨ ਮਾਈ ਪਲੇਟ & quot ਪੋਡਕਾਸਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ, ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਜਾਰਡ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਗੱਲ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ:

& quot ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਰਡ ਪੇਸਟੋ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਤੱਕ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੈਰਡ ਪੇਸਟੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਰੇਡ ਪੇਸਟੋ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅੱਗ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਦੂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ#x2014 ਵਿਕਲਪ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. & Quot.


ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਸਨੈਕਸ - ਪਕਵਾਨਾ

ਹਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਚਰਕਯੂਟਰੀ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੇਟਸ, ਰਿਲੈਟਸ ਸੌਸੇਜ, ਟੈਰੀਨਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਕੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖੇ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਚਾਹੇ ਤਾਲੂ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਹੋਵੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜਾਂ ਪੇਸਕੇਟੇਰੀਅਨਿਜ਼ਮ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੁਝਾਨ ਚਾਰਕਯੂਟਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ ਥਾਲੀ*.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਉਦਾਹਰਣ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸੀ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਪਾਰਕ ਐਵੇਨਿ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਨੀਅਰਿੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ (ਫੋਟੋ #4 - ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਟਰਾਮੀ ਸੈਲਮਨ ਕਿਹਾ).

ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਪੇਸਟਰਾਮੀ ਵੱਲ ਲੈ ਗਿਆ, ਜੋ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਬਾਟਾਰਡ ਵਿਖੇ ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਰਕਸ ਗਲੋਕਰ ਦੇ ਆਕਟੋਪਸ ਪੇਸਟਰਾਮੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ (ਫੋਟੋ #3). ਹੁਣ, ਰਸੋਈਏ ਤੱਟ ਤੋਂ ਤੱਟ ਤੱਕ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾਹਰ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਫੋਟੋ #2).

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਪੇਸਟਰਾਮੀ ਜਾਂ ਆਕਟੋਪਸ ਪੇਸਟਰਾਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ (ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਨੁਸਖਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ!), ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਭੁੱਖ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼" ਬੋਰਡ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਕੀਤਾ - ਇਹ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਅਤੇ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.


ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਲੇਟਰ ਬਣਾਉਣਾ

ਇਹ ਜੇਬ ਦੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਕੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਫੋਟੋ #1).

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਸਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪੰਜੇ ਕੁਝ ਡ੍ਰਿੱਪੀ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕੈਲਮਾਰੀ ਸਲਾਦ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ:

ਅਕਾਂਟਮੈਂਟਸ


ਤਿਆਰੀ

1. ਵੱਡੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ (ਕੇਪਰ, ਜੈਤੂਨ, ਸਲਾਦ) ਲਈ ਰਮੇਕਿਨਜ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ).

2. ਡਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

3. ਕਾਕਟੇਲ ਫੋਰਕਸ ਜਾਂ ਪਿਕਸ, ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ (ਜਿਵੇਂ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪਲੱਸ ਕਾਕਟੇਲ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਸੈਟ ਕਰੋ.

4. ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਟਾਕੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੰਬੋ ਪਲੇਟ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੋਵੇ.


[1] ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਇੱਥੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵਿਗੋ ਤੋਂ ਟੁਨਾ ਟਾਟਕੀ, ਡਿਲ ਡਿੱਪ (ਫੋਟੋ © ਪ੍ਰੋਵੀਗੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁ basicਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੋਰਡ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.


[2] ਪਾਮ ਬੀਚ ਵਿੱਚ ਪੀਬੀ ਕੈਚ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਐਰੋਨ ਬਲੈਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੋਰਡ (ਫੋਟੋ © ਪੀਬੀ ਕੈਚ).


[3] ਸ਼ੈੱਫ ਮਾਰਕਸ ਗਲੋਕਰ ਦੁਆਰਾ ਆਕਟੋਪਸ ਪੇਸਟਰਾਮੀ (ਐਨਵਾਈ ਈਟਰ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ).

*ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਲੀ ਏ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਠਾਰ ਡੀ ਫਲ ਡੀ ਮੇਰ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਥਾਲੀ — ਝੀਂਗਾ, ਸੀਪ, ਝੀਂਗਾ, ਆਦਿ ice ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਗਨੋਨੇਟ ਸਾਸ, ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵੇਜਸ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਪਟੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਥਾਲੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਲਵਰ ਸਟੈਂਡ' ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ: ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲਗਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਜ ਰਹੇ ਹਨ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਨੂੰ ਟੋਟੇਮਿਕ ਭੋਜਨ-ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾਰਡ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅੰਗੂਰ-ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਵਧਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਾਈਮ ਰੀਬ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

& quot ਡੈਕੇਂਡੈਂਟ, ਡਿਕਡੇਂਟ, & quot; ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੜ੍ਹੇ ਪੱਸਲੇ ਦੇ ਰੋਸਟ ਉੱਤੇ ਕਿਹਾ ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਅਤੇ ਡੌਨਾਟੇਲਾ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਉੱਭਰਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਭੁੰਨਣਾ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਰਥਕ ਵਿਚਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਫੋਰਟ ਲੀ, ਐਨਜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. & quot ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਰਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਛੱਡ ਕੇ. ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸਭ ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. & quot ਹੁਣ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. & quot

ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਓ ਜੂਸ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵੀ ਰੌਕਵੈਲਿਅਨ ਹੈ: ਉਸਦੇ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਮੀਟਲਾਫ ਉੱਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਲੂਮਿੰਗਡੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੋ ਦੇ ਨਵੇਂ ਨਿਚੋੜ ਤੇ ਉਸਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸੀਵੀਡ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨੋਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਰਸੋਈਏ ਸੁੱਕੇ ਬੁੱ agedੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਭੁਰਭੁਰੇ ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਤੰਦੂਰ ਲਈ ਭੁੰਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ, ਇਸਦੇ ਚੁੰਬਕ ਵਾਲੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਉਕਰਿਆ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਪ੍ਰਾਈਮ ਰੀਬ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਬ ਸਟੀਕਸ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਜਾਪਦੀ ਹੈ.

& quot; ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, & quot; ਉਸਨੇ ਭੁੰਨਣ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੱਕ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੱਤ ਪਸਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਜੂਸੀਅਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. & quot ਅਤੇ ਇਹ 's ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰ, & quot ਉਸ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ.

ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲਸੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਸ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਖਰਾਬ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਠੰ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼੍ਰੀ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਆਪਣੀ ਭੁੰਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਗੱਦੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੁੱਕੀ ਉਮਰ ਦਾ ਬੀਫ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ 14 ਤੋਂ 28 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਹੈਂਗ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਨਮੀ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

& quot; ਇਹ ਪਲੇਟ ਤੇ ਖੂਨ ਨਹੀਂ ਵਗਦਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇ, & quot. ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈ, ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਉਸਦੀ ਬੀਫ ਕ੍ਰੀਕਸਟੋਨ ਫਾਰਮਸ ਤੋਂ ਆਈ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਲਾ ਐਂਗਸ ਉਸਨੇ ਕੈਂਟਕੀ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਟ ਸਟੀਵ ਹੈਨਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਨਰ ਜਾਗਰਣ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੋਵੇਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਸਟੀਕਹਾ openingਸ ਖੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਦਮ ਨੇ ਸ਼੍ਰੀ ਬੁਰਕੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ-ਬੁingਾਪੇ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

& quot; ਸੁੱਕੀ ਉਮਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ, & quot; ਸ੍ਰੀ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ ਡੇਵਿਡ ਅਮੋਰੇਲੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕ੍ਰੈਪ ਸੌਂਪੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ. & quot; ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਰਬੀ, & quot; ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਕਿਹਾ.

"ਜਾਂ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ," ਸ਼੍ਰੀ ਅਮੋਰੇਲੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ.

ਸ਼੍ਰੀ ਅਮੋਰੇਲੀ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਪਿਆਰ ਸੁੱਕੀ ਉਮਰ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਲਡ ਸਟੀਕਸ ਉੱਤੇ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਵੇ-ਇੱਥੇ ਚਮਕ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਮਿਲੇ.

& quot; ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਰਸੋਈਏ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ' ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਦਿਓ, ' ਜਾਂ ' ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ, ' & quot; ਸ਼੍ਰੀ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਫ, ਅਕਸਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜੋੜਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਬੋਲੋ.

ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਉਸਦੀ ਭੁੰਨੀ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ, ਹਰੇਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੰ ਬੰਨ੍ਹੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਗੜ ਨਾਲ ਥਪਥਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਲੂਣ ਨਾਲ ਚਮਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਭੁੰਨਣ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ.

& quot; ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਂਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੌਲੀ-ਘੱਟ ਵਿਧੀ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਦਾ ਲਈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ, ਦਿਨ ਦੀ ਖੇਡ ਯੋਜਨਾ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਿਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਮਲ, ਗੁਲਾਬੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਹਫਤੇ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੈਮ ਸਿਫਟਨ ਕੋਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮੀਨੂ ਸੁਝਾਅ ਹਨ. ਨਿ Newਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਕੁਕਿੰਗ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚਾਰ ਹਨ.

    • ਮੇਲਿਸਾ ਕਲਾਰਕ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਲੀ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਤੁਪਕਾ ਹੈ.
    • ਯੀਵੰਡੇ ਕੋਮੋਲੈਫ ਦੀ ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਤਾਰਾ ਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਟੋਫੂ ਸਿਚੁਆਨ ਹੁਈ ਗੁਓ ਰੂ, ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਸੂਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੈ.
    • ਮਾਰਕ ਬਿੱਟਮੈਨ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਬਰਗਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਟੈਕਸਾਸ ਪੀਟ ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ.
    • ਕੇ ਚੁਨ ਦਾ ਇਹ ਬਸੰਤ-ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲਾ ਜਪਚੇ ਕੋਰੀਅਨ ਮਿੱਠੇ-ਆਲੂ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
    • ਮਿਲੀ ਪੀਅਰਟ੍ਰੀ ਦਾ ਭੂਰਾ ਸਟੀਵ ਚਿਕਨ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਬ੍ਰਾਉਨਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ-ਹੂਡ ਬਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ.

    & quot; ਸੁੱਕੇ ਉਮਰ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਹਨ, & quot; ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. & quot; ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੌ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. & quot

    ਉਸਨੇ ਵੌਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਟਾਬਾਸਕੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਹਿਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਹ ਉਸਦੇ ਸਮਿਥ ਅਤੇ ਵੋਲੈਂਸਕੀ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ਬੈਕ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨ.

    ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਚੈਸਟੋਬੈਸੇਟਚ ਕਿਹਾ.

    & quot; ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਮਨੀ, ਇਮਲੀ, ਮਿਰਚ, & quot; ਉਸਨੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜੋ ਉਸਨੇ ਲਗਾਇਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

    ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਨੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ. ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫਿਰ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.

    ਜੇ ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. & quot; ਘੱਟ ਨਮੀ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਪਾ ਸਕੋ, & quot; ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ.

    ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਸਨ.

    ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਭੁੰਨਿਆ ਬੈਠਾ ਸੀ ਜੋ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਰਸੋਈ ਅਚਾਨਕ ਰੁਕ ਗਈ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ womanਰਤ ਹੁਣੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਈ ਹੋਵੇ.

    & quot; ਇਹ ਪ੍ਰਮੁੱਖ, ਬੇਬੀ, & ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਬੀਫ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੱਖਣ ਵਾਂਗ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰਾਈਮ ਰੀਬ, ਕੱਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

    ਉਸਨੇ ਸਲਾਈਵਰਾਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਚਾਕੂ ਚਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ.

    & quot; ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈਤਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, & quot; ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ, ਜਿਸਨੇ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਸੀ & ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕਲ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ. & Quot

    ਪਰ ਮਿਸਟਰ ਬੀਅਰਡ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਚਸਟੋਬਾਸੇਟਚ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਇਆ.

    ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਾਈਸ-ਕ੍ਰਸਟਡ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਰਿਬ: ਲਗਭਗ 2 1/2 ਘੰਟੇ

    ਭੁੰਨਣ ਲਈ: ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੱਸਲੀ ਦਾ 13-ਪੱਸਲੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ (6 ਤੋਂ 8 ਪੌਂਡ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ-ਬੁੱਾ), ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਛਾਂਟੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ) ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਗਰਾ cਂਡ ਜੀਰਾ 1/3 ਕੱਪ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 1/2 ਕੱਪ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

    ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਲਈ: 2 ਕੱਪ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ 1/2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ 2 ਚਮਚੇ ਤਬਾਸਕੋ 3 ਚਮਚੇ ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

    ਆਲੂਆਂ ਲਈ: 3 ਪਾoundsਂਡ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ 1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ 1 ਛੋਟਾ ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਤੋੜਿਆ ਹੋਇਆ 1/3 ਕੱਪ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

    1. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਰੋਸਟ ਫੈਟ-ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਕਾ counterਂਟਰ ਉੱਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਰਗੜੋ. ਭੁੰਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 13 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

    2. ਮੀਟ ਭੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਟਾਬਾਸਕੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. (ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ, ਸਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ.) 3. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਲ਼ੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਰੱਖੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.

    4. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਮੀਟ ਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ, 125 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਤੋਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

    5. ਜਦੋਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਆਲੂ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘੜਾ ਰੱਖੋ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਰਿਸਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘੋ ਜਾਂ ਵਾਪਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਰੈਂਡਰਡ ਫੈਟ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ.

    6. ਭੁੰਨੋ. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਹਟਾਓ: ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.


    ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਮੇਨੂ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ

    ਮੈਨਹੱਟਨ ਦੇ ਸਟੇਡੀਅਮ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਮਹੋਗਨੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਲਿਨ ਥਾਲਿਨ ਨੂੰ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਾਚੋਸ ਦਾ 10 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਟੀਨ ਤੁਹਾਡੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦਾ ਆਮ ਗਲੋਪ-ਕੋਟੇਡ ileੇਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫਿਸ਼ਟੇਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਓ ਕੇਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਸ, ਪਨੀਰ, ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼, ਹੋਰ ਚਿਪਸ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ-ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਸਾਲਸਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਜਾਲਪੇਨੋ, ਗੁਆਕਾਮੋਲ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਨੀਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਟੀਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

    “ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਾਂ,” ਸ੍ਰੀਮਤੀ ਥੈਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਦੋ ਗਰਲਫ੍ਰੈਂਡਸ ਨਾਲ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ, ਹਾਈ-ਡੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਟੀਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਦੀ 50 ਫੁੱਟ ਚੌੜੀ ਕੰਧ ਉੱਤੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਨਿਕਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ. "ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ."

    ਅਤੇ ਹੁਣ-ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਦੇ ਉੱਚ ਮੌਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰ ਬਾowਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਈਲਡ-ਕਾਰਡ ਫੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਮੈਡਨਸ ਤੋਂ ਬੇਸਬਾਲ ਦੇ 31 ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨ ਤੱਕ-ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਨਵਾਂ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਉਪਾਸਕਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

    ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਵੀ ਹੈ. ਵੇਖੋ, ਫਿਰ, ਉੱਤਰੀ ਜਾਰਜੀਆ ਤੋਂ ਸਪਰਿੰਗਰ ਮਾਉਂਟੇਨ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਣ ਅਟਲਾਂਟਾ ਦੇ ਬਕਹੈਡ ਨੇੜਲੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਡੈਂਟਾਨਾ ਸਰਫ ਅਤੇ ਟਰਫ ਦੇ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ-ਕ੍ਰਿਕਸਟੋਨ ਅਤੇ ਐਲਨ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਬੀਫ ਅਤੇ ਨਿਮਨ ਰੈਂਚ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਾਈਪ ਲੌਂਜ ਵਿਖੇ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਬਿਸਕ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਆਇਨਸਵਰਥ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ, ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਲੈਗੇਸ ਸਟੇਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਐਮਰੀਲ ਲਾਗਸੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਬੀਏਐਮਵਿਚ 'ਤੇ ਮਨਨ ਕਰੋ: ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਸਲੌਅ ਅਤੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ-ਬਰੇਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜੀ ਹਰਬ ਫੋਕਾਸੀਆ' ਤੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਰਲੋਇਨ, ਟ੍ਰਫਲ-ਪਰਮੇਸਨ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.

    ਪਰ, ਹੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਥੈਲਿਨ ਨੋਸ਼ਿੰਗ ਨਾਚੋਸ ਨਹੀਂ ਸੀ? ਉਸਨੇ ਸਿਰ ਹਿਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਕਿਹਾ, "ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ."

    ਨਿਰਸੰਦੇਹ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸ਼ੋ ਨੇ ਹਾਇਕੂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤਿੰਨ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ 17 ਧੁਨੀ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਵਿਨਾਸ਼ੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ, "ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ" ਨੂੰ ਦੋ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦਹਿਸ਼ਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. . (“ਅਰਲੀ ਬਰਡ” ਇਕ ਪਾਸੇ, ਭਾਵ.) ਈਓ ਡੀ ਬੀਅਰ, ਅਦਿੱਖ ਵੇਟਰੈਸ, ਫਰਸ਼ ਤੇ ਰਹੱਸਮਈ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਪਰ ਪਬ ਗਰਬ ਸਕ੍ਰੀਨ-ਸੁੰਨਤ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਖਮੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਥੱਪੜ ਮਾਰ ਗਿਆ.

    ਸਟੇਡੀਅਮ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਸਟੇਡੀਅਮ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ 29 ਹਾਈ-ਡੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 222 ਵੈਸਟ 44 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਬਾlਲਮੌਰ ਲੇਨਜ਼ ਵਿੱਚ 250 ਸੀਟਾਂ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ। "ਇਹ ਸਭ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣਾ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੀਵੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰੋਸਣਾ."

    ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵਾਈ ਅੱਡਿਆਂ, ਬਾਲਪਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਕੰਟਰੀ ਕਲੱਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੂਝ -ਬੂਝ ਰਸੋਈ ਅਯੋਗਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਸਤ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਲਈ, ਆਪਰੇਟਰ ਹਰ ਸਥਾਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.

    Womenਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ. ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ, ਦੋਗਲੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਭਰਤੀ. ਵੀਆਈਪੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ. ਡੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਆਸਕਰ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਗਲੋਬਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ.

    ਚਿੱਤਰ

    122 ਵੈਸਟ 26 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਏਨਸਵਰਥ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬ੍ਰਾਇਨ ਮਾਜ਼ਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮਦਨੀ ਦੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਦਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ."

    ਉਸਦੇ ਹਲਚਲ ਭਰੇ 350-ਸੀਟਾਂ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ 40 42-ਇੰਚ ਹਾਈ-ਡੈਫੀਨੇਸ਼ਨ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰੰਚ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਇੱਕ ਵੀ.ਆਈ.ਪੀ. ਭਾਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਧ-ਸਮੇਟਣ ਵਾਲਾ ਬਾਰ-ਕਮ-ਗੈਸਟ੍ਰੋਪਬ. ਮਿਸਟਰ ਮਾਜ਼ਾ ਜੇਰੇਮੀ ਪਿਵੇਨ ਅਤੇ ਹੀਦਰ ਗ੍ਰਾਹਮ ਤੋਂ ਟਿੰਸਲੇ ਮੌਰਟੀਮਰ ਅਤੇ ਮਿਸੀ ਇਲੀਅਟ ਤੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਹਰਿਆਂ ਦੇ ਛਿੜਕਣ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

    ਹਾਈਬ੍ਰੋ ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੌਗਲੋਡਾਈਟ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲਾਇੰਡ ਪਿਗ ਬਾਰ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੇਮ-ਨਾਈਟ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ-233 ਈਸਟ 14 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਾਈਪ ਲੌਂਜ ਦੇ ਪੱਛਮ ਦੇ ਪੰਜ ਦਰਵਾਜ਼ੇ-ਇਸ ਦੀ ਇੱਟਾਂ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਰੀਆਂ ਫਰਸ਼ਾਂ, ਟੀਨ ਦੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਸਪੋਰਟੀ ਬ੍ਰਿਕ-ਏ-ਬ੍ਰੈਕ ਨਾਲ ਸਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.

    ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਆਪਰੇਟਰ ਆਪਣੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ' ਤੇ ਕੱਟੜਤਾ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. 986 ਸੈਕਿੰਡ ਐਵੇਨਿ ਵਿਖੇ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਬਾਰ ਐਂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮਾਈਕਲ ਓ'ਨੀਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਟੀਨ ਵਾਲੇ ਮੁੰਡੇ, ਸੇਬ ਮਾਰਟਿਨਿਸ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ - ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ." ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਈਸਟ 52 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ), ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਤੇ 120 ਸੀਟਾਂ ਅਤੇ 24 ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਹਨ.

    ਏਨਸਵਰਥ ਦੇ ਮਿਸਟਰ ਮਜ਼ਾ ਨੂੰ, “ਸਾਡੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਕੱਪੜੇ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਬਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੈਨੀਅਲ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ. ”

    ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ 'ਤੇ, ਉਹ "ਪਸੰਦ" ਬਟਨ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. “ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ-ਰਹਿਤ ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,” ਅੰਬਰ ਫੋਗਲਰ, ਇੱਕ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜਕਰਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।

    “ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ,‘ ਸਾਨੂੰ ਖੰਭ ਮਿਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੂਟਰਸ ’ਤੇ ਹੋ,’ & quot; ਜੇਨਸ ਬੁਨਿਨ, ਏਨਸਵਰਥ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਟਰੀਆ, ureਰੀਓਲ ਅਤੇ ਐਕਵਾਵਿਟ ਦੇ ਸਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ।

    ਪਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਸੱਤ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡੈਂਟਾਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੀ, "ਇਹ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਠੰਡੀ ਸੀ," 200 ਸੀਟਾਂ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਜੈ ਕਾਜ਼ਲੋ ਨੇ ਕਿਹਾ. “ਸਾਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇਣੀ ਪਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ 120 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ”

    ਗਾਹਕ ਹੁਣ ਡੈਂਟਾਨਾ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਉੱਡਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੇਨੂ ਆਈਟਮ "ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਓਪਿਨੋ ਹੈ," ਸ਼੍ਰੀ ਕਾਜ਼ਲੋ ਨੇ ਉੱਤਰੀ ਬੀਚ ਬੋਇਲਾਬਾਈਸੇ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ. .

    ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਸਟੇਡੀਅਮ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਂ ਟੈਟਰ ਟੌਟਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਪਰ ਚੁਣੌਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਂਝਾ ਲਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਵਾਂ।”

    ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸਟਰ ਬੁਨੀਨ ਏਨਸਵਰਥ ਵਿਖੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਟੁਨਾ-ਟਾਰਟਾਰੇ ਟੈਕੋਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੁਰਕ ਕਰੈਬ ਕੇਕ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ-ਕਰਸਟਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਆਕਸਟੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰੂਯੇਰ ਕ੍ਰਾਉਟਨ ਹਨ.

    ਹਾਇਪ ਲੌਂਜ ਵਿਖੇ - ਜਿੱਥੇ ਮੇਨੂ ਜੇਸਨ ਹਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਲਾ ਗੋਲੂ ਅਤੇ ਓਰਸੇ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ - ਇੱਥੇ ਖੰਭ ਹਨ, ਹਾਂ, ਪਰ ਛੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਵਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਤੱਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਓਲਡ ਬੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਰਗਰ ਛੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

    ਸੁਚੇਤ ਗਾਹਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. “ਇਹ ਚਿਕਨ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ,” ਬਰੁਕਲਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾ loਰਤ ਵਲੋਰਾ ਕਾਨਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਸਟੇਡੀਅਮ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਮਿਸਟਰ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਟਕਰਾ ਰਹੀ ਸੀ। "ਇਸਦੀ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ."

    ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮੋਹ ਹੈ. ਮਿਸਟਰ ਲਾਗਸੇ, ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿ Or ਓਰਲੀਨਜ਼ ਸੇਂਟਸ ਦੇ ਟਿਕਟ ਧਾਰਕ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ ਬਾਰ “ਟੇਲਗੇਟਿੰਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਹਾਨ ਅਮਰੀਕੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ,”-ਐਂਡੋਇਲ-ਸੌਸੇਜ-ਹੈਸ਼ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਕਰੀਓਲ ਰਿubਬੈਂਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦਿਓ.

    ਪਲਾਜ਼ੋ ਆਫ਼ ਦ ਸਟ੍ਰਿਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਲਾਗਸੇ ਸਟੇਡੀਅਮ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਡੈਨੀਅਲ ਲੀਡੀਆ, 375 ਸੀਟਾਂ, 109 ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੋਰਟਸ ਬੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰ ਨੂੰ "25,000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਗੁਫਾ" ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਕਸਟਮ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਅਤੇ ਬਿਲੀਅਰਡ ਟੇਬਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਜ਼ਰੀ "ਬਾਕਸ" ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ $ 1,500 ਤੋਂ $ 3,500 ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

    ਡੈਂਟਾਨਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੇ ਡਾ Atਨਟਾownਨ ਅਟਲਾਂਟਾ ਵਿੱਚ ਸੀਐਨਐਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ 447 ਸੀਟਾਂ ਵਾਲੀ ਮੈਗਾ-ਚੌਕੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਨੇ ਪੱਛਮੀ 48 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਅਤੇ ਨੌਵੇਂ ਐਵੇਨਿvenue ਵਿਖੇ $ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੇ ਭੈਣ -ਭਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਗਣਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ.

    ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਸਪੋਰਟਸ ਬਾਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਟਾਈਮਜ਼ ਸਕੁਏਅਰ ਵਿੱਚ ਈਐਸਪੀਐਨ ਜ਼ੋਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਬੰਦ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਦੇ ਸ੍ਰੀ ਓ'ਨੀਲ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਗਾਹਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੀਵੀ ਚੈਨਲ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. "ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਗੇਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ."

    ਇਸ ਲਈ ਸਪੋਰਟਸ ਸਮਾਰਟਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 243 ਈਸਟ 14 ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਹਾਈਪ ਲੌਂਜ ਦੇ ਮਾਲਕ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫੇ ਜਾਡੋਟ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਸੀਂ ਹਰ ਲੀਗ' ਤੇ ਲੌਗ ਇਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ."

    ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਟੀਮਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਬੰਧਕ ਹਨ: ਜਦੋਂ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਅਟਲਾਂਟਾ ਫਾਲਕਨਸ ਪਲੇਆਫ ਵਿੱਚ ਹਾਰ ਗਈ ਸੀ, "ਇਸਦੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ $ 100,000 ਦਾ ਖ਼ਰਚ ਆਇਆ," ਡੈਂਟਾਨਾ ਦੇ ਮਿਸਟਰ ਕਾਜ਼ਲੋ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ canੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੌਲੀ ਰਾਤ ਹੋਵੇ. "ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਪਾਰਟੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ."

    ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਾਰਚ ਪਾਗਲਪਨ ਹੈ, ਸ਼੍ਰੀ ਕਾਜ਼ਲੋ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਾਸਕਟਬਾਲ ਟੂਰਨਾਮੈਂਟ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.”

    ਖੇਡ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੂਠੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਈਪ ਦੇ ਸ਼੍ਰੀ ਜਾਡੋਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੁਟਬਾਲ ਲੀਗ ਸੈਟੇਲਾਈਟ ਪੈਕੇਜ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ $ 1,500 ਅਤੇ ਐਨਸੀਏਏ ਲਈ $ 1,000 ਖਰਚਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਡੈਂਟਾਨਾ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਫੀਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ $ 25,000 ਤੋਂ $ 30,000 ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼੍ਰੀ ਕਾਜ਼ਲੋ ਨੇ ਕਿਹਾ.

    ਪਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜ ਖਰੀਦਣਾ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਨਕ, ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, “ਇੱਥੇ ਸਵੇਰੇ ਤੜਕੇ ਵਿਸ਼ਵ ਕੱਪ ਦੀਆਂ ਖੇਡਾਂ ਦੇਖਣ ਲਈ 300 ਲੋਕ ਸਨ,” ਆਇਨਸਵਰਥ ਦੇ ਸ਼੍ਰੀ ਮਜ਼ਾ ਨੇ ਕਿਹਾ। "ਬ੍ਰੰਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ."

    ਅਤੇ ਬਹੁ -ਉਦੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. "ਜਦੋਂ ਗੇਮ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, 'ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਜਾਵਾਂਗੇ?' 'ਮੈਗਨਰਜ਼ ਆਇਰਿਸ਼ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਘੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਸੇਲਜ਼ਮੈਨ ਜੈਰਾਡ ਰੋਨਨ ਨੇ ਕਿਹਾ. "ਪਰ ਹਾਈਪ ਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਟਨ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਨੂੰ ੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਥੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ?"

    ਉਸਨੇ ਬਟਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਹਾਈਪ ਲੌਂਜ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੰਧ ਦੇ coverੱਕਣ ਵਾਲੀ 10 ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਅਲੋਪ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਗੈਰ -ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੋ ਨੋਂਗਾਮ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

    Womenਰਤਾਂ ਮੇਨੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਇਨਸਵਰਥ ਵਿਖੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟਰਫਲਡ ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਸਲਾਦ ਮੰਗਵਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ੍ਰੀ ਮਜ਼ਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸੂਟ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਵਾਲੇ ਮੁੰਡੇ ਇੱਥੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੜਕੀਆਂ ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਆਉਣਗੀਆਂ।” ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਆਇਨਸਵਰਥ ਨੇ "womenਰਤਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਾਧਾ" ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਰਚ ਪਾਗਲਪਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਲਜ ਟੀਮਾਂ ਲਈ ਅਲੂਮਨੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ.

    ਇਹ ਉਹ ਸਮੂਹ ਹਨ ਜੋ "ਦਿਲਚਸਪ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਮੰਗਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਜੋੜੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ," ਦੇ ਸ਼੍ਰੀ ਜਾਡੋਟ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਹਾਈਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਂਜਰਾਂ ਨੇ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਤੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਖੇਡਿਆ, ਨੇਲੀ ਨੇ ਸਾ Justਂਡ ਸਿਸਟਮ ਤੇ "ਜਸਟ ਏ ਡਰੀਮ" ਗਾਇਆ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀ ਰੋਨਨ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ.

    ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਵੀ ਮਾਲੀਆ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਮਤਕਾਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਥਾਈ, ਨਿ Newਯਾਰਕ ਨਿਕਸ ਦਾ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਪੈਸਾ.

    ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਬੁਰਕੇ ਦੇ ਨਾਚੋਸ ਬਾਰੇ? ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਥਾਲਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਅਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਸਤਾਖਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਹਨ.

    "ਮੈਨੂੰ ਸਾਰਡੀਨਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ," ਸ਼੍ਰੀ ਬੁਰਕੇ ਨੇ ਕਿਹਾ. “ਪਰ ਨਾਚੋਸ? ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਕੰਧ ਨਾਲ ਮਾਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ”


    ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਪਾਰਟੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ & quot; ਡੀuelਲਿੰਗ ਪਕਵਾਨ & quot

    ਆਪਣੀ ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ "ਵੀਰਵਾਰ ਨਾਈਟ ਫੁਟਬਾਲ" 'ਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕੋਸ ਅਤੇ ਸੀਹੌਕਸ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਥੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਐਨਐਫਐਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪੰਨੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਰਹੋ!

    ਸੁਪਰ ਬਾlਲ XLVIII: ਡੇਨਵਰ ਬ੍ਰੋਂਕੋਸ ਬਨਾਮ ਸੀਏਟਲ ਸੀਹਾਕਸ

    ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਵਿਡ ਬੁਰਕੇ "ਐਨਐਫਐਲ ਏਐਮ" ਦੁਆਰਾ ਡੈਨਵਰ ਬ੍ਰੋਂਕੋਸ ਅਤੇ ਸੀਏਟਲ ਸੀਹੌਕਸ ਲਈ ਸੁਪਰ ਬਾਉਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੁਕਦੇ ਹਨ.

    ਮਿਸ਼ੇਲ ਬੇਸਨਰ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਅੰਬਰਟੋ ਦੇ ਪੀਜ਼ੇਰੀਆ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਸਿੱਖਦਾ ਹੈ. ਅੰਬਰਟੋ ਇੱਕ NYC ਮੁੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਜਾਇੰਟਸ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਹੈ. ਅੰਬਰਟੋ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੋ, ਦਿੱਗਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਬੀਜ਼ਨਰ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵੇਖੋ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗੀ!

    ਐਨਐਫਸੀ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਗੇਮ: ਸੀਏਟਲ ਸੀਹਾਕਸ ਵਿਖੇ ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ 49ers

    ਸ਼ੈੱਫ ਜੈਫ ਮਾਹਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੌੜੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤੀਜੀ ਲੜਾਈ ਲਈ ਐਨਐਫਸੀ ਵੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ "ਐਨਐਫਐਲ ਏਐਮ" ਦੁਆਰਾ ਰੁਕਿਆ.

    ਵੀਰਵਾਰ ਰਾਤ ਫੁੱਟਬਾਲ

    ਸੈਨ ਡਿਏਗੋ ਚਾਰਜਰਜ਼ ਡੇਨਵਰ ਬ੍ਰੋਂਕੋਸ ਵਿਖੇ

    ਸ਼ੈੱਫ ਸਟੀਫਨ ਰਿਕਟਰ ਏਐਫਸੀ ਵੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ "ਐਨਐਫਐਲ ਏਐਮ" ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਸੂਪ 'ਤੇ ਉਸਦੀ ਨਿੱਜੀ ਸਪਿਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸੂਪ ਹੈ.


    ਜੈਕਸਨਵਿਲ ਜੈਗੁਆਰਜ਼ ਵਿਖੇ ਹਿouਸਟਨ ਟੈਕਸੰਸ

    ਹਿfਸਟਨ ਟੇਕਸਨਸ ਅਤੇ ਜੈਕਸਨਵਿਲ ਜੈਗੁਆਰਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਏਐਫਸੀ ਸਾ Southਥ ਮੈਚਅੱਪ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋਸ਼ੀਆ ਸਿਟਰਿਨ "ਐਨਐਫਐਲ ਏ ਐਮ" ਲਈ ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਭੜਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.


    ਭੁੱਖੀ ਕੁੜੀ: ਮੈਪਲ ਬੇਕਨ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਲਦੇ-ਫਿਰਦੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

    ਲੀਸਾ ਲਿਲੀਅਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੁੱਖੀ ਕੁੜੀ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਅਤੇ ਈਮੇਲ ਨਿ newsletਜ਼ਲੈਟਰ ਦੀ ਲੇਖਿਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋਸ਼-ਰਹਿਤ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਚੁਸਤ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. She is also the author of eleven books, six of which debuted at number one on the New York Times Best Sellers list. Read her PEOPLE.com blog every Monday for slimmed-down celebrity recipes and more.

    People argue about a lot of stuff when it comes to food, but saying “pancakes are delicious” is pretty hard to debate. That being said, pancakes probably shouldn’t be an everyday food. They’re not the most nutritious (especially when loaded with syrup and butter), and who has time to stand over a skillet and then sit down to properly enjoy them?

    But should our hectic schedules and healthy-eating desires stand between us and the sweet taste of pancakes? No way!

    With this recipe, you can cook up a big batch of poppers over the weekend, and enjoy 𠆞m whenever the mood strikes. And since they’re made with healthy ingredients and are low in calories, you can indulge as often as you𠆝 like.

    Pair a serving with some yogurt or a piece of fruit, and you’ve got a morning meal you can feel good about.

    FROM PEN: Super Chef David Burke Shows You How To Make a Decadent Peanut Butter Waffle Sandwich

    Maple Bacon Pancake Poppers
    Serves 6

    3 slices center-cut bacon or turkey bacon
    ½ cup whole-wheat flour
    ½ cup all-purpose flour
    3 packets no-calorie sweetener (like Truvia)
    1 tsp. ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
    ¼ tsp. baking soda
    ¼ tsp. cinnamon
    ¼ tsp. salt
    2 tbsp. light whipped butter or light buttery spread
    ¾ cup unsweetened vanilla almond milk
    ¼ cup (about 2 large) egg whites or fat-free liquid egg substitute
    1½ tsp. vanilla extract
    1 tsp. maple extract
    Optional topping: sugar-free or lite pancake syrup

    1. Preheat oven to 350 degrees. Spray a 24-cup mini muffin pan with nonstick spray.
    2. Cook bacon until crispy, either in a skillet over medium heat or on a microwave-safe plate in the microwave. (See package for cook time.)
    3. In a large bowl, combine both types of flour, sweetener, baking powder, baking soda, cinnamon, and salt. Mix well.
    4. In a medium microwave-safe bowl, microwave butter for 15 seconds, or until melted. Add remaining ingredients. Mix until smooth and uniform.
    5. Add mixture in the medium bowl to the large bowl. Mix until uniform.
    6. Evenly distribute batter into the cups of the muffin pan, and smooth out the tops.
    7. Chop or crumble bacon, and sprinkle over batter. Lightly press to adhere.
    8. Bake until a toothpick inserted into the center of a popper comes out clean, 10 to 12 minutes.

    Active time: 10 minutes
    Total time: 25 minutes

    Nutritional information: 4 poppers: 123 calories, 3.5g total fat (1g sat fat), 372mg sodium, 16.5g carbs, 1.5g fiber, 0.5g sugars, 5g protein


    The 12 Best Foods For Football-Watching

    See this crappy hot dog? We call that a &ldquofood fumble.&rdquo You could&mdashand should&mdashbe eating far more delicious fare during football season.

    To help you call the smart plays, here are the best recipes to cook before kickoff.

    This season, put an end to subpar snacking. Starting this weekend, elevate your home game with this spicy, salty, sweet, and addictive nut mix. The nuts taste best straight out of the oven, served warmed with a cold beer.

    With this recipe, you bake your own pizza bagel bites in less than 20 minutes using fresh ingredients. Pair the homemade bagel bites with ranch dressing they&rsquore really, really good on their own, too.

    Ditch the box. Bake your own. Restore the pizza bagel to greatness.

    Traditionally, this Philadelphia favorite sports thinly sliced steak, &ldquowhiz&rdquo (known in the trade as &ldquoperformance cheese&rdquo), and onions. It&rsquos quite possibly perfection on roll.

    But that&rsquos not to say you can&rsquot improve upon a classic&mdashor, in the case of the following recipe, reinvent the sandwich altogether.

    Ingenious chef David Burke takes that sad supermarket shrimp tray and reinvents every ingredient with this recipe.

    Instead of steaming the shrimp, he coats them in a dusting of spicy flour, then sears them in a skillet until crispy. For the dip, he leverages the sweet heat of sweet chili sauce, upgrades the firepower with Tabasco, and adds a hit of lemon.

    A hot dog can stand up to strong flavors just as well as any burger can, says Doug Sohn, owner of Hot Doug&rsquos in Chicago&mdashwhere Sohn decorates his dogs with everything from prickly pear mayonnaise to blood orange mustard.

    Go with a well-made hot dog and then pile fresh ingredients on top.

    Philadelphia chef Jose Garces starts with a basic homemade Bloody Mary mix, then combines it with Tsingtao beer instead of vodka.

    The beer doesn&rsquot deliver the burn of vodka, but that&rsquos okay&mdashespecially considering that he adds fiery Sriracha sauce.

    Citrus juices and rice wine vinegar deliver a potent acidic punch, but the beer balances this, too.

    When made well, meatballs may rank as one of the greatest protein delivery systems. A perfect meatball offers a soul-satisfying experience.

    They require little else than a side of sautéed greens and a glass of red. Or a bold beer.

    The muffuletta is the 1984 San Francisco 49ers of sandwiches. It&rsquos that good. Massive, meaty, mighty&mdashthis New Orleans creation trounces lackluster meat-cheese combos all day.

    You start with a large, thick roll, and then you pile on a garlicky olive salad, cured meats, sharp provolone, and more olives.

    Call over some friends, serve the sandwich with tall mugs of frosty beer, and flip on the games.

    There&rsquos something deeply satisfying about snacking on seeds. Maybe it&rsquos their crunch, acquired by means that involve far less guilt than plowing through a bag-o-chips.

    Whatever the case, roasted seeds&mdashespecially roasted pumpkin seeds this time of year&mdashmay just be one of man&rsquos greatest snacks.

    Try the following recipe provided by Chris Santos, a New York City chef.

    He&rsquos created a way to take peaches to the next level, tucking them into a quesadilla with creamy brie, red onion, and a sweet-and-spicy red chile honey that&rsquos so good, you&rsquoll want to lick it off the spoon.

    Cantonese ribs derive their unique flavor from hoisin sauce, honey, ginger, and garlic. Hom&rsquos overnight marinade sends five-spice flavor to the bones.

    Yes, the two-hour roast is probably longer than the delivery guy would take, but the recipe is simple. You&rsquoll spend a few minutes making the marinade, and then you can pretty much sit on the couch.

    The recipe for these iconic New Orleans sandwiches comes from Ralph Brennan, a NOLA restaurateur who, back in 2010, took home the title of &ldquoBest Shrimp Poboy&rdquo from Po-Boy Fest for this very recipe.

    For even MORE great-tasting recipes, try our Guy Gourmet cookbook.