ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਸਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਆਸਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਮਿਠਾਈ

ਇਹ ਮੋਚੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਿਆਰੇ ਭੁਰਭੁਰੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

130 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 6

  • ਭਰਨਾ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 680 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ - ਛਿਲਕੇ, ਪੱਥਰ ਹਟਾਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ
  • 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਟੌਪਿੰਗ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
  • 1 ਚਮਚ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 3 ਚਮਚੇ ਮਾਰਜਰੀਨ
  • 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 30 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 30 ਮਿੰਟ in 1 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

    ਆੜੂ ਭਰਨ ਲਈ:

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਸੀ / ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਫਲੋਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ. ਆੜੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆੜੂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  3. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਉਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾ -ਤਿਆਰ 2 ਲੀਟਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
  4. ਖਰਾਬ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

  5. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  6. ਆਵਨ ਤੋਂ ਆੜੂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 6 ਬਰਾਬਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਟੌਪਿੰਗ ਸੁੱਟੋ.
  7. ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(138)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (126)

FaFaFooey ਦੁਆਰਾ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ! ਮੈਂ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ - ਮੈਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ 5 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਵੀ ਵਰਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ 9 "x 13" ਗਲਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ.-04 ਸਤੰਬਰ 2005

SPARKLE69_K ਦੁਆਰਾ

ਮੰਗੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆੜੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਦੀ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਧੀਆ.-31 ਜੁਲਾਈ 2001

ਲਾਡੀਵੋਲਫੈਨ ਦੁਆਰਾ

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਹੁਰਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ !! ਮੈਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਈਆਂ ਅਤੇ ਆੜੂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ! ਮੋਚੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਿਲਕੁਲ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ! ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਵਰਗ ਸੀ! -21 ਅਗਸਤ 2000


ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ

5 ਦਸੰਬਰ, 2020 ਲੌਰੀ ਨੇਵਰਮੈਨ ਦੁਆਰਾ 8 ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਗੇ ਪਰ ਕੁਝ ਕਮਿਸ਼ਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਗੇ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਅਸਾਨ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਆਪਣੇ ਪੀਚਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਵਪਾਰਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆੜੂ ਦੇ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟਣਾ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਖੰਡ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਰਸ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆੜੂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਖੰਡ ਲੈ ਕੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਫਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੋਚੀ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ ਮਿਲਾਓ. (ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.)

ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ?

ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਾਂਗਾ, ਪਰ ਛਿੱਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਹੈ ਕਿ ਛਿਲਕੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਆੜੂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛਿੜਕਾਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ “ ਗੰਦੇ ਦਰਜਨ ਅਤੇ#8221 ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਲ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਜ ਧੋਣ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

ਆੜੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭੂਰੇਪਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.


ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਪੀਚਸ ਦਾ 1 ਅਤੇ#32 ਵੱਡਾ ਕੈਨ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ#32 ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ
  • 1 ਅਤੇ#32 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ#32 ਪਿਘਲ ਗਿਆ
  • 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਅਤੇ#32 ਜਾਇਫਲ
  • 1 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
  • 1 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਦੁੱਧ
  • 1 ਅਤੇ#32 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ: ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ? Ave ISaveA2Z ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ ਜਾਂ #KetoFriendlyRecipes ਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ!

ਹੁਣ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਖੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲੱਗੀਆਂ. ਇਹ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਇਹ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈ.

ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੇਰੇ ਨਵੇਂ ਪਿਆਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਟੌਪ ਸਤਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਤਲ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਰਾ ਅਗਲਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮੇਰੀ ਕਲੋਰਿਕ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜੋ ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਲਿਖਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਕਲੋਰਿਕ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਸੀ?! ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਰਕਿੰਗ ਰੂਮ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਪੈਨ (ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਆਦਿ ਅਤੇ#8230) ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.

ਅਗਲੀ ਗੱਲ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿੱਖੀ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੈਨ ਹੋਣਾ. ਹਾਏ! ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਜ ਪੈਨ ਹੁਣ ਪ੍ਰੀ-ਸੀਜ਼ਨਡ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਲਈ ਉਸ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਲੇ ਪੇਟੀਨਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰ ਗੜਬੜੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਡੌਨ ਡਿਸ਼ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਕੋ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲਾਜ ਦਾ ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਪਸੰਦ ਹੈ:

ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪੱਤਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਏ ਹਨ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਵਧੇਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!


ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਮੋਚੀ

ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ lyਿੱਡ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ!

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਟਾਈਲ ਮੋਚੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਸਕੂਲੀ ਬੱਲੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਸਮੇਤ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੂਪਾ ਕੂਪਾ ਕੂਪਾ ਮੋਚੀ, ਜਾਂ 1-1-1 ਮੋਚੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਮੂਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੋਧ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੇਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਏ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਦੱਖਣੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹਿੱਸੀ ਫਿੱਟ ਚੇਤਾਵਨੀ: ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉੱਤੇ ਦੱਖਣੀ ਸ਼ਰਮ ਕਾਰਡ ਸੁੱਟਦੇ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, 'ਉਹ' ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਅਖੌਤੀ "ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ" ਦੱਖਣੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਜਾਂ ਜੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦਾ ਕੇਕ ਆਟੇ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੀ ਬਣਦਾ ਹੈ .

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਲੌਗਰ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਦੱਖਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮੂਰਖਤਾਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਾਡੇ ਬਾਕੀ ਦੱਖਣੀ ਮੂਲ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਨਿਯਮ ਕਿਤਾਬ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਰਸੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੂੰਹ ਦੇ ਅਪਮਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜਾ ਪੱਖ ਜੋ ਮੇਰੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਬਾਰੇ ਮੇਰੇ ਦੱਖਣੀ ਜੰਮੇ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਨਸਲ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ "ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦੱਖਣੀ" ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

ਖੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦਿਓ. ਮੋਚੀ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲਤ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਥਾਨਕ ਦੱਖਣੀ ਆੜੂਆਂ ਲਈ ਪੀਕ ਸੀਜ਼ਨ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ! ਮੇਰੇ ਅਨੁਮਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈਂਡ ਪਾਈ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਉਸ ਸਾਰੀ ਸੁੱਕੀ ਬਨਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਵਰਗੀ ਤਰਤੀਬ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਪਰ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕਰੋ?

ਮੈਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਆੜੂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਇੱਥੇ ਦੱਖਣ ਮਿਸੀਸਿਪੀ ਦੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ! ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਰਜੀਆ ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲਿਨਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਲਟਨ ਕਾਉਂਟੀ ਅਲਾਬਾਮਾ ਪੀਚਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ - ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਬਹਿਸ ਨੂੰ ਸਰਬੋਤਮ ਦੀ ਲੜਾਈ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਆਂਗਾ - ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੋਚੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਹਨ ਹਨ. ਇਲਾਵਾ. ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਗਿਫਟ ਆੜੂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ, ਠੀਕ? ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਰੁਕ ਜਾਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਆੜੂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਤੇ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰਾਜਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਉਂਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਦੀ ਸਵਾਦ ਟੈਸਟ ਲੜਾਈ ਕਰ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ! ਬੱਸ ਕਹਿ ਰਿਹਾ '.

ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀ ਹੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ, ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨਰਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. , ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਾਰਿੰਗ ਚਾਕੂ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ chopੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਟਰਡ 8 x 8 ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆੜੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਸਵੈ-ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵੈ-ਵਧਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਲ ਬਣਾਉ.

ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆੜੂ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੇ 55 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਭਾਰੀ ਡ੍ਰਿਜ਼ਲ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ!

ਮੇਰੇ ਮੋਚੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੇਰਾ Pinterest ਪੰਨਾ ਵੇਖੋ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਂ ਮੇਰੀ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਤੀਜੇ ਵੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ! ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ #DeepSouthDish ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ' ਤੇ ਮੈਨੂੰ @deepsouthdish ਟੈਗ ਕਰੋ!

ਵਿਅੰਜਨ: ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਦੱਖਣੀ ਪੀਚ ਮੋਚੀ

© ਦੀਪ ਸਾ Southਥ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 55 ਮਿੰਟ
ਪੈਦਾਵਾਰ: ਲਗਭਗ 4-6 ਪਰੋਸੇ

  • 4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆੜੂ
  • 2 ਚਮਚੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
  • ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • 1 ਕੱਪ ਸਵੈ-ਵਧਦਾ ਆਟਾ
  • 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ
  • 1/3 ਕੱਪ ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਿਕਲਪਿਕ

325 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ 8x8 ਇੰਚ ਗਲਾਸ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼. 2 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆੜੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆੜੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਆੜੂ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੇ, 55 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦਾ -ਬਾਂਦੀ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ, ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ice ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਲਕ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਲਈ 9x13 ਇੰਚ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਡਬਲ.

ਨੋਟ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 1-1/2 ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 8 ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆੜੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ ਵੱਡੀ (28 ounceਂਸ) ਕੈਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਵੈ-ਵਧਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 1 ਕੱਪ ਸਿਫਟ ਕੀਤੇ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ, 1-1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਬਦਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਿਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ Van ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!

ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#169 ਡਿੱਪ ਸਾ Southਥ ਡਿਸ਼ ਸਮੇਤ ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੋਸਟ ਸਮਗਰੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪੂਰਵ ਆਗਿਆ ਦੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜਾਂ, ਬਲੌਗਾਂ, ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਫੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਪੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.


ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਆਸਾਨ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਆੜੂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਇਹ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਠਆਈ ਮਹਿਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ, ਸੁਆਦੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਅੰਤਿਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ BBQ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਬਨਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਆੜੂ ਇੱਕੋ ਫਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ :) ਆੜੂ ਦੇ ਮੋਚੀ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਸ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਆੜੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਮਕਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੋਂ ਪਕਾਉ, ਕਿਸੇ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ).

ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਸਧਾਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ndash ਆੜੂ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ndash ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਆੜੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਹਣ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਵਕੂਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪਹਿਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ!

ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ, ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.

ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਐਨਡੀਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ!


ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ

ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਸੀ? ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਅੰਤਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੋਚੀ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਰੰਗ ਸੀ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਚੀ (ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ) ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਸੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਲਨੀਪਸ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਵਾੜ 'ਤੇ ਆਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.

ਮੈਂ ਦਿਲੋਂ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ!


ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਅਗਸਤ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆੜੂ ਮਹੀਨਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਸਾਡੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਾਂ ਲਈ ਆੜੂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਿੱਖਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆੜੂ ਦਾ ਮੋਚੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ... ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਮਿੱਤਰ ਕੋਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਕੋ -ਇਕ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਖਾਣਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ - ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਾਲਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਰਲੇਮ ਦੇ ਸਿਲਵੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੇਟਰੈਸ ਸੀ.

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੋਜਕਾਰ ਟੋਪੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੀ (ਮੇਰੇ ਬੇਕਰ ਮਿੱਤਰ ਫੇਲਸੀਆ - "ਪੀਚ ਕ੍ਰਿਸਪ" ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ), ਸਿਖਰ ਮੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿਚਨ - ਟੌਪਿੰਗ ਜੋ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਕੂਕੀ ਅਤੇ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ (ਮੇਰੇ ਐਪਲ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ) ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਕੜਾਹੇ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੱਠੇ ਆਇਆ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਰੇਗੀ (ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਸਕਿੰਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਖਾਧਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਮੈਂ "ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਤ" ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਹ ਹੁਣ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਲਈ ਮੇਰੀ "ਜਾਣ ਵਾਲੀ" ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • 3 - 4 ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਆੜੂ (ਜਾਰਜੀਆ ਆੜੂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ)
  • 1/2 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
  • 1/2 ਕੱਪ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 1/8 ਚੱਮਚ ਅਖਰੋਟ
  • 1/8 ਚਮਚ ਅਦਰਕ
  • 3/4 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1/4 ਕੱਪ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
  • 1 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
  • 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 1/12 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ - ਗਰਮ ਪਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਹੀਂ

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 375ºF ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2. ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਕਰੋ.

3. ਆੜੂ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. (ਮੈਂ ਆੜੂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੇਲਸੀਆś ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਆੜੂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਂਦੇ ਹੋਏ ਛਿਲਕੇ.)

4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਭਰਨ (ਆਟਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆੜੂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

7. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

8. ਗਰਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਆਟਾ ਬਣਾਉ.

9. ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਂ ਨੂੰ ਆੜੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. (ਚਿੱਤਰ ਵੇਖੋ.)

10. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.

11. ਸਕਿਨਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ.

-ਗਰਮ ਮੋਚੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

-ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350ºF ਤੇ ਲਗਭਗ 5-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


  • 1 ¼ ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ (3-4 ਵੱਡੇ), ਛਿਲਕੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ 4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆੜੂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਾ-ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
  • ½ ਕੱਪ ਕੌਰਨਮੀਲ
  • 1 ½ ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ
  • ½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
  • ¼ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
  • 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆੜੂ, 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ 9-ਇੰਚ ਖੋਖਲੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਟੌਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਰਨਮੀਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉ.

ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਆੜੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਚਮਚੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆੜੂ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਟੌਪਿੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਟੂਥਪਿਕ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਆੜੂ ਮੋਚੀ ਲਈ ਮੂਲ ਬੇਟੀ ਕਰੌਕਰ ਬਿਸਕੁਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.

  • ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਿਸਕੁਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ (ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਲਗਭਗ 50 ਕੈਲੋਰੀ ਬਚੀਆਂ)
  • ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ (ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ) ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਹੋਰ 50 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ੇਵ ਕੀਤੀ.
  • ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵੈਪ ਖੰਡ ਸੀ. ਆੜੂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਮੌਨਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ, ਹੋਰ 500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲੈ ਕੇ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆੜੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਕੁੱਲ 600 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ! ਇੱਕ 8X8 ਪੈਨ ਲਈ, 9 ਸਰਵਿੰਗਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਮੋਚੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੁਣ 97 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ.


ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ

ਇਹ ਲਗਭਗ ਆੜੂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆੜੂ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ. ਮੇਰੀ ਈਜ਼ੀ ਐਪਲ ਮੋਚੀ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਆੜੂ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਆੜੂ ਅਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਆੜੂ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਇਹੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ, ਇਹ ਉਸ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੋਚੀ ਦਾ ਨਿੱਘ ਮਾਣਿਆ, ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਆੜੂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆੜੂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਬੇਕਡ ਪੀਚਜ਼ ਜਾਂ ਕੁਝ ਬਲੈਂਡਰ ਪੀਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਚ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!

ਆਸਾਨ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਚ
  • ਦੁੱਧ
  • ਮੱਖਣ
  • ਆਟਾ
  • ਖੰਡ
  • ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • ਦਾਲਚੀਨੀ
  • ਅਖਰੋਟ

ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਪਹਿਲਾਂ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ 9 ਅਤੇ#21513 ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦੇਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.

ਅੱਗੇ, ਆੜੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆੜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟ ਲਓ. ਆੜੂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਜਾਓ.

ਹੁਣ, ਬ੍ਰਾ sugarਨ ਸ਼ੂਗਰ, 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ.

ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.

ਅੱਗੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਹੁਣ, ਆੜੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲਗਭਗ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੌਖਾ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਪੀਚ ਮੋਚੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿੱਘੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਘਰ ਵਚ ਲਗ ਅੜ ਦ ਬਟ ਤ ਵਧਅ ਕਅਲਟ ਦ ਫਲ ਕਵ ਲ ਸਕਦ ਹ (ਅਗਸਤ 2022).