ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਵਾਈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵਾਈਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ 2 ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. -3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟੇਫਲੌਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ lੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਫਲੌਨ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ) ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 1/2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ - ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਿਓ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ - ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਉ - ਨਮਕ, ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉ- idੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ-ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਚਲ ਨਾ ਪਵੇ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾਉ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. ਅਚਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਜੋ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚੱਲਦੇ ਹਨ.

ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਭੋਜਨ

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਭੋਜਨ. ਇਹ ਉਹ ਮੀਟ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਮਾ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਰੋਲਡ ਚਿਕਨ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.

750 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ 2 3 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ 1 2 ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ 3 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 2 ਆਲੂ 2 ਟੁਕੜੇ ਬਰੈੱਡ ਬੈਗਲ ਦੇ 1. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸਲੀਆਂ. ਮੇਰੇ ਕਹਿਣ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ 318 ਵੋਟ 39 83. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਏ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਚਟਣਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ 30 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਪੈਨਸਲੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 4 ਵੋਟਾਂ 3 ਟਿੱਪਣੀਆਂ.

ਮੈਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਉਸ ਦਿਨ ਬਣਾਇਆ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੂਸਾਕਾ ਜਾਂ ਲਾਸਗਨਾ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਵਰਗੇ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਏ. 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਬੀਫ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ 4 ਚਮਚੇ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਰੋਥ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ 4 ਆਲੂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ 4 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਨਮਕ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਮਿਰਚ. ਹਾਂ ਹਾਂ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਮੋਲਡੋਵਾ ਵਿੱਚ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਹ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਹਿਣਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ 3 ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਜ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੋ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ. ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ suitableੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ. ਆਲੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ 31 ਪਕਵਾਨਾ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ - ਪਕਵਾਨਾ

ਬਾਰੀਕ ਆਲੂ ਕਾਰਤੂਸ - ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿਕਲਪ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਤੰਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਦੋਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ? ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

- ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ (ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਸੂਰ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀਸੀ
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ.
- ਸ਼ੈਂਪੂ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 6 ਪੀਸੀ
- ਕੇਫਿਰ (ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ) - 70 ਮਿ
- ਕਰੀਮ - 3 ਚਮਚੇ. ਇਹ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲਸਣ - 1 ਕਤੂਰਾ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਚਮਚੇ. ਇਹ.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ
- ਹਰਾ ਹਰਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਦੀਪ ਪੈਨ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਸੇਰੋਲ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੋ (ਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟ). ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਆਲੂ ਤੋਂ, ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਿਰਧਾਰਨ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਡੂੰਘੀ ਟ੍ਰੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਧੋਣ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ) ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਿਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

1-2 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਕੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਲਾਸ ਹਨ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਕੇਫਿਰ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬਲਾਕ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਬੰਦ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਜਦੋਂ ਕਸੇਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਅਚਾਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ (ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਡਿਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਗੇ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਆਲੂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਡਿਸ਼ ਗੋਭੀ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਟੂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬਰੋਥ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੂਪ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਾਈ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਟਣਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਲਸਣ - 1 ਲੌਂਗ
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1.5 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਆਲੂ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਪਿਆਜ਼ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
ਪਾਸਤਾ, ਮਸਾਲੇ, ਪਤਲੇ ਮੀਟ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਸਾਗ ਪਾਉ.
ਸਾਂਝੇ ਲਾਲਚ ਦੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦੀ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਸਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼

ਆਲੂ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਲਾਲ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਪਰਤ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਕੱਟੋ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉ.
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰਚਨਾ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੇਲ ਮਿਲਾਪ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੀਆਂ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ
ਪਾਣੀ - 2 ਲੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਵਰਮੀਸੇਲੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
zucchini ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ
ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਟੂਅ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਲਈ ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਟਿ put ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਵਰਮੀਕੇਲੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ

ਜੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਕਸੇਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ structureਾਂਚੇ ਲਈ ਮੁੱ meatਲਾ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸਬਮਰਸੀਬਲ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਕਵੈਂਸੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਹਰੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਆਲੂ - 1.5 ਕਿਲੋ
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ
ਮੱਖਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ
ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਆਲੂ ਨਰਮ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖੋ.
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ 180 ਡਿਗਰੀ 30 ਮਿੰਟ ਤੇ ਹੋਣਗੇ.

ਅੱਡੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਡੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੋਭੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰਾ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੈਲੇਟਸ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਸੁਹਿਰਦਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ
ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਮਿ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਿਲਾਓ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਿ added ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ

ਘੜੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਸਾਂਝੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਚੋਣ ਭੁੱਖੇ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਟੀਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਨਮੂਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ
ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.

ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਟੂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ, lੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸਟੂ

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਗਰਮ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਵਿਕਲਪ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਦੋਵੇਂ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਚਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀਸੀ
ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਹਰਾ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.

ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਕੱਟੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ, ਨਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਆਲੂ

ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਟੂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੁੰਦ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟੂਅ - 2 ਬਕਸੇ
ਆਲੂ - 2 ਕਿਲੋ
ਪਿਆਜ਼ - 4 ਪੀ.
ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ - 0.5 ਗੁਲਦਸਤਾ
zucchini ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਟਲ ਵਿੱਚ.
ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
Vegetablesੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿਚੋੜੋ.
ਸਟੂ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੇ ਚੀਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਸੇਰੋਲਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮਾਨ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ, ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਖਮੀਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਇਹ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਡਾ pieਨ ਪਾਈ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ
ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ.

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਝੁਕੋ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਸੋਟੀ ਜੋੜੋ, ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉ.
ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਗ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪੱਟੀਆਂ ਭਰੋ, ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਆਲੂ - ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਜਾਂ ਬੈਚਲਰਜ਼ ਲਈ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਸਟੂਅ - 1 ਘੜਾ
ਆਲੂ - 1.5 ਕਿਲੋ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਲਸਣ - 4 ਲੌਂਗ
ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ
ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਡਿਲ - 0.5 ਗੁਲਦਸਤਾ
zucchini ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ, ਤੇਲ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ & quot; ਬਿਅੇਕ & quot ਕਰੋ.
ਆਲੂ, ਸਟੂ, ਪਾਣੀ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ & quot Quenching & quot ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
ਬਾਰੀਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਛਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਟੂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੋ ਕਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹੈ. 550 ਕੈਲੋਰੀ / ਸੇਵਾ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ 2 ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ 5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ 1 ਚੱਮਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਚਰਬੀ 10 ਖੀਰੇ ਕਾਰਨੀਸ ਮੈਕਸ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ 2-3 ਤਣੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਉ, 1 ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ (ਜੇ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ (ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ, ਜੀਰਾ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਬੇਕਨ, ਆਲੂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਰਹੇ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਮਸਾਲੇ (ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰੀਕਾ, ਜੀਰਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਬਚਿਆ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵੋਕ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ: ਆਲੂ, ਕੈਸਰ, ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਜੀਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਖੀਰੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਰ
2 ਪਿਆਜ਼
5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ
ਮਿਰਚ
ਪਿਆਰਾ ਬੋਆ
ਕੈਰਾਵੇ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ
10 ਖੀਰੇ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2-3 ਤਣੇ ਜਾਂ ਲੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੈਸਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲੀਕਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਕੇਸਰ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ.

ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼, ਲੀਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ

ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ ਤੋਂ: ਆਲੂ, ਕੈਜ਼ਰ, ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਜੀਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਖੀਰੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਜ਼ਰ
2 ਪਿਆਜ਼
5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ
ਮਿਰਚ
ਪਿਆਰਾ ਬੋਆ
ਕੈਰਾਵੇ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ
10 ਖੀਰੇ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2-3 ਤਣੇ ਜਾਂ ਲੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲੀਕਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਸਰ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਪਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼, ਲੀਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ.

ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਨਹੀਂ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ.

ਗੋਲ ਡੋਨਟਸ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਡੋਨਟਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਖਰੀ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੋੜਨਾ ਪਏਗਾ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਦੇਸੀ ਆਲੂ

ਇਹ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰੰਤਰ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

* 3 ਵੱਡੇ ਆਲੂ
* 1 ਪਿਆਜ਼
* 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜਿਪਸੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ
* 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
* ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
* ਪਪ੍ਰਿਕਾ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ, ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ.

ਅਸੀਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲਦੇ ਹਾਂ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. :))

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੁਚਲ ਨਾ ਜਾਣ.

ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ!

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ: ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਰਸਦਾਰ, ਭਰਪੂਰ, ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਸਹਾਇਕ:

-½ ਚਮਚ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ

-ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ

- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

2. ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.

3. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸੀਰੇਟੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਨਾ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

4. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਚਪਟਾਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ.

5. ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਘਣੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

6. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.

7. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ° C ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ,ਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਾਕ ਕੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.

8. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.