We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਕਣਕ:
ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਯੋਕ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੈਰੀ ਐਸੇਂਸ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾਰੀਅਲ ਜੋੜਿਆ , ਫਿਰ ਮੈਂ ਫਿਨੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਜਦੋਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਗਿਆ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਉਸ ਕਰੀਮ ਓਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਫਿਲਾਡੇਲਫੀਆ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ. ਕਰੀਮ.
ਕਰੀਮ:
ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਿਲਾਡੇਲਫਿਆ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ, ਮੈਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ 2 ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਕਰੀਮ ਬਾਹਰ ਆਈ ਜੋ ਮੈਂ ਠੰledੇ ਹੋਏ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ 2 ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਸੀ.
ਗਲੇਜ਼: ਮੈਂ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ bleੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਮੈਂ ਇਸ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜੋ ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ.
ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆਈ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ,… .ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਾਂਗਾ
ਮਾਰਬਲਡ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੜਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
5 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਠੋਸ ਬਰਫ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਖਲ.
ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਨੇਰਾ ਹਿੱਸਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨ:
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਗਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਾ ਹੋਣ. ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
3/4 ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਸਕਿਵਰ ਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਦੋਵੇਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਪਾਓ.
ਪਨੀਰਕੇਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ
ਪਨੀਰਕੇਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਨੀਰਕੇਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ ਟਿਪ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
- 2-3 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਲੇਟੀ
- 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਆਟੇ: ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਗੜੋ. ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛਾਣ ਲਓ. ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੌਖਾ ਲਗਦਾ ਹੈ). ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
ਭਰਨਾ: ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰਲਾਉ. ਸੂਜੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਿਸ਼ਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
20 x 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਫੈਲਾਓ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
* ਆਟੇ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ - 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਕ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੱਟੋ.
- ਟਰੇ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ x30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 230 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 3 ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ
- 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਇੱਕ ਟਰੇ (22 x 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਨੌਕਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.
* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਹੋਮਮੇਡ ਮਿਠਆਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਟਾਰਟ. ਬਿਸਕੁਟ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਨ ਕੇਕ, ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ ਕੇਕ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਲਈ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੈਲੋਰੀ: 653 ਸੂਜੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਘਰ & rsaquo Stiri mondene stirimondene. ਈਸਟਰ ਕੇਕ, ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੇਕ. ਮੈਂ ਅਜੇ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਤੁਰਕੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏ. ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੈਂ ਵਨੀਲਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੇਲ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਜਾਂਚ.
ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਸ (ਜਾਂ ਕੋਰਨੇਟਸ) ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਸ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ # 8211.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚਾਦਰਾਂ
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- ਖੰਡ 180 ਗ੍ਰਾਮ
- 4 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 80 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਜਾਂ
- 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- ਕਰੀਮ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ
- ਖੰਡ 180 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 80 ਗ੍ਰੇ ਸਲੇਟੀ
- ਮੱਖਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- 360 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਖੁਰਮਾਨੀ, ਗੁਲਾਬ)
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
6 ਟਮਾਟਰ,
1/2 ਖੀਰਾ,
6 ਕੀਵੀ,
3 ਕੇਲੇ,
4 ਐਵੋਕਾਡੋ,
4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ,
2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ,
5-6 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ,
ਲੂਣ ਮਿਰਚ,
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਪਾਉ.
ਵੀਡੀਓ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਹਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿਡੀਓ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਜੋੜੋ.
ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੌਕ 1:
- 75 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- ਮੱਖਣ 40 ਗ੍ਰਾਮ
- 2 ਅੰਡੇ
- ਖੰਡ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- 70 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
- ਕਾertਂਟਰਟੌਪ 2: ਇਹ ਉਹੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
- ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ:
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ
- 6 ਯੋਕ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਫਲੀ
- 8 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ (4 ਸ਼ੀਟ)
ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ ਕੇਕ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਇਸਿੰਗ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ - ਬੇਕਿੰਗ ਕੇਕ!
ਅਨਬੈਕਡ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਐਲਆਈਡੀਐਲ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਸਥਾਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹਨ!
ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਬਿਸਕੁਟ ਪੀਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਕੁਝ ਨਹੀਂ! ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ!
ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟ੍ਰੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 20x30cm ਜਾਂ 23-25cm ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਲ ਟ੍ਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੂਡ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕੇ.
ਅਨਬੇਕਡ ਕੇਕ ਅਤੇ # 8211 ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
- ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੋਣ ਲਈ.
- ਕਰੀਮ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ -ਘੱਟ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਅਨਬੈਕਡ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ (16-20 ਪਰੋਸੇ)
ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਅਨਬੇਕਡ ਕੇਕ
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਂਡੇ ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੋਕੋਨੁਸਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ
- ਪਿਲੋਸ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਪਿਲੋਸ
ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨਬੇਕਡ ਕੇਕ
- ਬੇਲਬੇਕ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ 3 ਪੈਕੇਟ
- ਬੇਲਬੇਕ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 4 ਪੈਕੇਟ
- 5 ਚਮਚੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਲੀਟਰ ਪਿਲੋਸ ਦੁੱਧ
ਆਈਸਿੰਗ ਅਨਬੈਕਡ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਅਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ 20x30cm ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਸਿਖਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਧਰ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਗੰ lਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਵਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਠੰ Letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ ਆਈਸਿੰਗ ਹੈ.
ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ, ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
